Le halal n’est pas bio-compatible, indique un arrêt du Conseil d’État rendu le 31 décembre dernier. Il rejette ainsi le recours de la société Bionoor, qui commercialisait des steaks hachés bio halal (sans étourdissement) sous la marque « Tendre France ».
Le Conseil d’État « estime que l’exclusion de la certification Agriculture Biologique pour des viandes issues d’animaux abattus sans étourdissement préalable ne porte pas atteinte à la liberté de religion et n’est pas discriminatoire. », relève un communiqué de l’OABA, une association de protection des animaux de ferme et luttant contre la maltraitance animale.
En juillet 2019, cette association avait obtenu gain de cause auprès de la Cour de justice de l’Union européenne des droits de l’homme. Elle s’était opposée à la mention Agriculture Biologique sur des publicités et emballages de Bionoor.
Son appel rejeté, Bionoor devra verser 3 000 euros à l’OABA, a souligné le même communiqué. Toutefois, elle peut également saisir la Cour européenne des droits de l’Homme. « Mais ses chances de succès sont minces ! », prévient le même communiqué.
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