La « chebakia », la pâtisserie marocaine incontournable lors du ramadan
Lors du ramadan au Maroc, la « chebbakaa », des petits gâteaux traditionnels au miel, est proposée tous les jours sur les tables pour les dîners de rupture de jeûne.
Ramadan 2023 : les filles du Prince Moulay Ismaïl préparent chebbakia (photos)
À l’instar de nombreuses familles marocaines, celle du Prince Moulay Ismaïl, cousin du roi Mohammed VI, s’est préparée pour le mois du ramadan qui a débuté au Maroc et dans de nombreux pays arabes, jeudi 23 mars.
Sur Instagram, Lalla Anissa Lehmkuhl a publié les photos de ses filles qui apprenaient à préparer les célèbres chebakias marocaines. Sur les images publiées, on voit les filles du prince Moulay Ismail pétrir la pâte, la façonner en de jolies fleurs avant de les plonger dans un mélange de miel et de graines de sésame grillées.
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Au Maroc, le mois de ramadan rime avec l’approvisionnement en produits de pâtisseries tant pour le début que la rupture du jeûne. C’est le cas de la Chebakia, une pâtisserie traditionnelle dont raffolent les Marocains, surtout pendant le ramadan.
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