Sefrou est une ville du Maroc située à 28 Km de Fès, au pied du Moyen Atlas, province appartenant à la région Fès-Boulmane.
Érigée en municipalité, depuis 1917, la ville de Sefrou a été élevée au rang de chef-lieu de la nouvelle Province de Sefrou, au 1er Janvier 1991, qui compte 23 communes.
La ville est connue par la fête des cerises ou Moussem de Heb Lemlouk. Les cerises de Sefrou et leur fête sont renommés dans tout le Royaume depuis 1920.