Abdellatif Maâzouz, ministre du Commerce extérieur, est né le 18 août 1954 à Sefrou.
Après une licence ès économiques de l’Université Sidi Mohammed Ben Abdellah de Fès en 1978, Maâzouz a décroché une maîtrise ès sciences économiques, option économie d’entreprise à Toulouse et un DESS de l’Institut de préparation aux affaires.
Il est également titulaire d’un doctorat de 3ème cycle ès sciences de gestion de l’Université des Sciences sociales de Toulouse et d’un Doctorat d’Etat ès sciences économiques de l’Université Hassan II de Casablanca en avril 2000.
Abdellatif Maâzouz a occupé plusieurs fonctions dont celles de directeur de développement, membre du comité scientifique au centre marocain de conjoncture de 1998 à 2003 et consultant senior auprès de l’USAID pour le développement régional et la promotion des investissements. De février 2006 à nos jours, il était Directeur Général de la Maison de l’Artisan.
De 1982 à 2006, il fut professeur de l’enseignement supérieur à la faculté de droit et des sciences économiques à l’université Hassan II de Casablanca. Il est professeur associé au cycle supérieur de gestion de l’ISCAE et a été décoré par Mohammed VI du Wissan du mérite national en février 2007.