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Azrou est une petite bourgade marocaine à 1200 m d’altitude, de fondation berbère, qui doit son nom à un gros piton rocheux ("azru" signifie rocher en berbère). Au centre d’une belle forêt de cèdres peuplée de singes, elle marque sa différence par ses toîts de tuiles vertes aux cheminées coiffées de nids de cigognes. La ville est connue pour avoir abrité le premier lycée marocain dès 1920, ainsi que pour la qualité de ses pommes, de cerises et de ses pêches.