Et si vous essayiez?
- Les couscous
- Les inclassables
- Les pâtisseries
- Les poissons
- Les salades
- Les soupes
- Les tajines
- Les viandes
- Les volailles
- Recettes
Chhiwat bladi
- Crêpes feuilletées
- Biscuits à la cannelle
- Soupe de semoule aux grains d’anis
- Poulet farci au riz et cuit à la vapeur
- Tajine aux pommes de terre et carottes
- Gâteaux aux graines de sésame
- Karachel ou galettes à l’anis
- Ghribas aux amandes effilées
- Gâteaux spirales
- Gâteaux aux gaufrettes et au cacao
- Tajine de poulet aux citrons confits et olives
- Basboussa à la noix de coco
Anneaux aux amandes
Préparation
Mélanger soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier. Passer le tout 2 fois au mixeur. Préchauffer le four à 170°C.
Diviser la pâte en morceaux de la taille d’un œuf et les façonner en bracelets légèrement aplatis. Les ranger au fur à mesure sur une plaque beurrée.
Parsemer les anneaux avec les amandes hachées. Enfourner à mi-hauteur et laissez cuir pendant 10 à 15 minutes. Ne pas laisser trop dorer.