Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Demi lunes aux 2 chocolats et à la noix de coco

Demi lunes aux 2 chocolats et à la noix de coco
  •  250 gr de margarine
  •  200 gr de sucre semoule
  •  1 verre d’huile
  •  1 càc d’extrait de vanille
  •  2 oeufs
  •  100 gr de noix de coco
  •  1 sachet de levure chimique
  •  800 gr de farine

    Garniture

  •  120 gr de noix de coco
  •  100 gr de sucre semoule
  •  100 gr de chocolat noir fondu avec 1 càc d’huile
  •  100 gr de chocolat blanc fondu avec 1 càc d’huile

    • Préparation

    Dans un récipient mélanger la margarine, le sucre, la vanille, l’huile, les oeufs, la noix de coco, la levure et la farine petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte légère.

    Former des petits batonnets d’environ 5 cm de long et 1 cm de large.

    Dans une assiette, melanger les 120 gr de noix de coco avec les 100 gr de sucre semoule ; enrouler les batonnets dans ce mélange et les disposer sur une plaque huilée.

    Replier légèrement les batonnets de façon à leur donner la forme d’un croissant et faire cuire jusqu’à obtention d’une couleur à peine dorée.

    Aprés cuisson tremper 1 extremité de la Demi-lune dans du chocolat noir et l’autre extremité dans du chocolat blanc.