Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Fekkas à la noix de coco

Fekkas à la noix de coco
  •  6 oeufs
  •  1 bol de sucre semoule
  •  1 bol d’huile
  •  1 bol de coco rapé
  •  1 petit verre de sésames grillées
  •  3 sachets de levure
  •  farine

    • Préparation

    Mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le coco, les sésames, la levure et ajouter petit à petit la farine.

    Former des batonnets larges et mettre au four. Retirer à peine cuits, avant que la croute ne soit dorée.

    Laisser reposer jusqu’au lendemain et découper les batonnets en rondelles de 3cm d’épaisseur. Faire cuire à nouveau au four jusqu’à obtention d’une couleur dorée.