Et si vous essayiez?
- Les couscous
- Les inclassables
- Les pâtisseries
- Les poissons
- Les salades
- Les soupes
- Les tajines
- Les viandes
- Les volailles
- Recettes
Chhiwat bladi
- Dattes Majhouls fourrées à la pâte d’amandes
- Foie m’chermel en sauce
- Poulet k’dra aux pois chiches et oignons
- Paniers de cornflakes au chocolat
- Caissettes au chocolat
- Tkaout
- Beignets de courgettes
- Boulettes de kefta aux oeufs
- Blighats fourrés aux dattes
- Méchoui
- Tarte au citron
- Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Gâteaux à la noix de coco
Préparation
Dans un saladier mélanger les blancs d’œufs et le sucre glacé sur un bain-marie jusqu’à ce que vous obteniez une crème très lisse, soit avec un fouet électrique ou bien à l’aide d’une spatule en bois.
Incorporer délicatement la noix de coco râpée à ce mélange à l’aide d’une spatule en bois et laisser réfroidire avec le mélange de temps en temps.
Façonner avec ce mélange des boules à l’aide d’une poche à douille ou bien une cuillère, disposer sur une plaque huilée.
Faire cuire dans un four doux, sortir du four quand ils commencent à dorer.
Les garnir avec des amandes, cacahuètes grillées ou autre.