Cet ouvrage de 260 pages est une édition revue et augmentée, présentant de nouvelles photos, du livre de référence sur la cuisine juive marocaine depuis plus de 20 ans.
Imprégnée de ses racines marocaines et profondément attachée aux valeurs du judaïsme, la cuisine juive marocaine est un modèle de fusion entre deux communautés.
Auteurs : Viviane et Nina Moyoussef