Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Gateaux à la cannelle

  •  2 verres de farine
  •  1 verre d’amandes grillées
  •  1 verre de semoule
  •  Cannelle
  •  Oeufs

    • Préparation

    Faire griller la farine à feux doux en remuant pour ne pas qu’elle brûle. Hacher les amandes après les avoir essuyées, mélanger la farine, le sucre, les amandes et la cannelle.

    Ajouter les oeufs un à un en malaxant jusqu’à obtention dune pâte ferme. Faire de petites boules, les rouler dans le sucre glace et les mettre dans des caissettes en papier. sans cuisson.