Et si vous essayiez?

Chhiwat bladi

Amlou

Amlou
  •  500 g d’amandes
  •  huile de friture
  •  500 g de miel liquide
  •  2 pincées de cannelle
  •  1/2 l d’huile d’argan

    • Préparation

    faites frire les amandes et les hacher finement au mixeur avant de les mélanger au miel et à la cannelle. Verser l’huile d’argan petit à petit tout en remuant la préparation.

    L’amlou très riche ne calories, est préparé le plus souvent en période de ramadan pour aider à supporter le jeune. Il peut très bien être mangé nature ou étalé sur du pain pour accompagner le thé.