Une campagne contre l’abattage rituel fait polémique en France

Une campagne contre l’abattage rituel lancée en début de semaine par des associations de protections des animaux, dont la Fondation Brigitte Bardot, fait polémique en France.

Lancée à Lyon, cette campagne se donne pour mission de mobiliser la population sur les méthodes d’abattage rituel, autant dire l’abattage halal et casher.

Les initiateurs de cette campagnes militent, selon Rue89, pour la fin de l’abattage rituel sans étourdissement et réclament un étiquetage spécifique pour que ces viandes ne puissent plus être revendues aux filières classiques.

Une première campagne, jugée islamophobe, avait déjà été interdite par l’Autorité de régulation professionnelle de la publicité en novembre dernier, interdiction dénoncée par la Droite qui y voyait une "islamisation des consciences".

Aujourd’hui, cette nouvelle campagne, qui ne fait aucune référence au halal et au casher, mais à "l’abattage rituel", reste sujette à controverse. Sur les affiches, on voit ainsi une vache avec l’inscription : "Cet animal va être égorgé à vif sans étourdissement et dans de grandes souffrances. C’est ça, un abattage rituel".

Pourtant, en France, l’étourdissement de l’animal a été instauré pour protéger le personnel, et non pour adoucir la mort des bêtes. Une dérogation avait d’ailleurs été adoptée par le gouvernement français, permettant l’abattage sans étourdissement pour raisons religieuses. Cette dérogation est désormais utilisée par un grand nombre d’industriels car elle permet un gain de temps considérable lors de l’abattage.