Agneau à la cannelle

3 août 2008 - 20h23 - Les viandes - Ecrit par : L.A

• Une douzaine de côtelettes d’agneau
• 1/8 litre d’huile d’olive
• 1/8 litre d’eau chaude
• 3 pointes de couteau de cannelle
• 1 pointe de couteau de safran
• Sel et poivre
• 1 citron

Faites revenir les côtelettes d’agneau dans l’huile d’olive. Lorsqu’elles ont pris de la couleur, arrosez d’eau chaude et saupoudrez de cannelle, de safran, de sel et de poivre et ajoutez quelques fines rondelles de citron.

Laissez mijoter pendant soixante minutes, dressez les côtelettes sur un plat entourez de riz et servez.

Bladi.net Google News Suivez bladi.net sur Google News

Bladi.net sur WhatsApp Suivez bladi.net sur WhatsApp

Sujets associés :

Ces articles devraient vous intéresser :