Alimentation
Voici une sélection d'articles en rapport avec le thème : Alimentation
23 juin 2009 | McDonald’s investit dans la viande halal
Garantir la qualité des viandes utilisées dans les fast-foods n’est pas chose aisée. McDonald’s Maroc (First Rest International) en est bien conscient. L’enseigne a mis en place un dispositif pour assurer la traçabilité de ses produits de la ferme au restaurant.
23 avril 2009 | Centrale Laitière lance la plus grande ferme laitière d’Afrique
La filiale de l’ONA, Centrale Laitière, va lancer la plus grande ferme laitière d’Afrique dans la région du Gharb. Ce projet pilote devrait être mis en service en 2012 et abritera quelques 10.000 vaches laitières.
15 mars 2009 | Le Maroc de Fatéma Hal : complexe, raffiné, métissé
Ethnologue de formation, elle a écrit huit livres et dirige un grand restaurant marocain en plein coeur de Paris. Mère de trois enfants et maintenant grand-mère, elle n’a plus de mari depuis un bon moment. En outre, elle a reçu la Légion d’honneur française, reconnaissance prestigieuse de son travail par la patrie française. C’est une rebelle, diront certains.
26 février 2009 | L’huile d’olive de Meknès primée à Rome
C’est officiel. Le guide « Extravergine 2009 » d’Italie, dans sa neuvième édition, vient d’attribuer son premier prix au Maroc. En effet, ce guide a récompensé le Dr Noureddine Ouazzani, responsable de l’Agropôle Olivier de Meknès, en lui attribuant le « Prix Spécial Cristina Tiliacos » pour la qualité de l’huile d’olive. Ce prix est décerné chaque année à une personnalité internationale du secteur de l’oléiculture. Cette année, la cérémonie s’est déroulée dans le Palazzo Rospigliosi, un grand palais de Rome (Italie).
17 février 2009 | 25% de ce que consomment les marocains provient des importations
Le débat fait son apparition au Maroc, à la faveur de la crise économique : faut-il privilégier la consommation de produits fabriqués localement ? Ahmed Lahlimi, Haut Commissaire au Plan (HCP), à l’occasion des sorties médiatiques qu’il a effectuées cette semaine, a, sans détour, appelé les Marocains à réorienter leur consommation vers les produits locaux.
2 février 2009 | KFC envahit le marché du fast food marocain
Kentuky Fried Chicken (KFC), franchise de restauration rapide, veut étendre son réseau au Maroc avec l’ouverture de plusieurs franchises en 2009.
1er février 2009 | Le Maroc à la 17ème édition de "Fruit Logistica"
Le prochain salon des fruits et légumes "Fruit Logistica", prévu du 4 au 6 février à Berlin (Allemagne), verra la participation de 26 entreprises marocaines.
31 janvier 2009 | La prison ferme pour avoir vendu de la viande de chien
Sept personnes ont été condamnées à des peines de prisons ferme allant de 8 mois à 6 ans pour avoir vendu de la viande avariée et de la viande de chien.