Et si vous essayiez?
- Les couscous
- Les desserts
- Les entrées
- Les inclassables
- Les pâtisseries
- Les poissons
- Les salades
- Les soupes
- Les tajines
- Les viandes
- Les volailles
- Recettes
Chhiwat bladi
- Beignets de bananes
- Roulé aux amandes
- Brochettes de bœuf à la sauce de cacahuètes
- Gâteaux spirales
- Couscous à la daurade
- Salade de calamars et crevettes
- Karachel ou galettes à l’anis
- Gateau au chocolat
- Baklawas aux noix et amandes
- Aubergines farcies aux anchois
- Ghoribgas à la cannelle et au citron
- Tartelettes de poireaux aux curry
Avocats aux amandes
Garniture
Préparation
Pelez les avocats et réduisez-les en purée en mélangeant la chair avec le jus de citron. Ajoutez le sucre, la crème fouettée, les amandes et fouettez bien.
Répartissez dans des coupes, garnissez de cerises et d’amandes et accompagnez de petits fours.