Et si vous essayiez?
- Les couscous
- Les desserts
- Les entrées
- Les inclassables
- Les pâtisseries
- Les poissons
- Les salades
- Les soupes
- Les tajines
- Les viandes
- Les volailles
- Recettes
Chhiwat bladi
- Ghribas aux graines de sésame
- Galettes au jus d’orange
- Boules Makrouts
- Soupe aux fèves sèches
- Cotes de veau au parmesan
- Chermoula pour le poisson
- Salade aux blancs de poulet et à la laitue
- Beignets de crevettes à la sauce poivrons
- Petits pains au lait et aux graines de sésame
- Kouah
- Tajine aux oignons grelots
- Concombres à la menthe
Bananes au caramel et au citron
Préparation
Pressez les citrons. Mettez dans une casserole le sucre et 10cl d’eau à chauffer. Lorsque le caramel est cuit, ajoutez le reste d’eau et laissez bouillir pendant 2 minutes. Hors du feu, versez le jus des citrons et réservez.
Pelez les bananes dans une sauteuse, faites revenir au beurre les bananes en les retournant régulièrement pendant 5 minutes.
Présentez les bananes cuites sur un fond de caramel au citron.