Et si vous essayiez?
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Chhiwat bladi
- Haricots verts au fromage
- Salade de patates douces
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- Biscuits aux noisettes et au beurre d’arachide
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Beignets de courgettes
Préparation
Pour préparer la pâte à beignets mélangez la farine avec les œufs, délayez avec le lait, salez, poivrez puis incorporez le persil haché.
Lavez et épongez les courgettes, coupez-les en lamelles très fines, sans les éplucher.
Dans une poêle faites chauffer l’huile. Plongez chaque tranche de courgette dans la pâte à beignets, puis faite frire et laisser dorer 3 ou 4 minutes.
Égouttez les beignets et disposez-les sur un plat couvert d’une serviette pliée. Saupoudrez de sel et servez aussitôt.