Et si vous essayiez?
- Les couscous
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- Les entrées
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- Les pâtisseries
- Les poissons
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- Les soupes
- Les tajines
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- Les volailles
- Recettes
Chhiwat bladi
- Knaffa aux amandes et dates de Ziz
- Ghoriba à la semoule fine
- Crevettes aux concombres
- Cervelle m’chermel
- Salade Betteraves
- Citrons farcis au thon
- Tajine aux haricots blancs
- Brochettes de poulet
- Sardines aux pommes vertes
- Tarte au thon et fromage
- Friture de poissons m’chermel
- Artichauts farcis aux petits pois
Bœuf aux épices
Préparation
Coupez la viande en morceaux, pelez l’ail et les oignons, hachez-les et coupez les tomates en petits morceaux.
Chauffez l’huile et faites revenir la viande. Ajoutez les oignons, les épices et les tomates, mouillez avec 1 verre d’eau et laissez mijoter 1h.
Mettez dans un plat, décorez de persil haché et servez.