Et si vous essayiez?
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Chhiwat bladi
- Pastilla au lait et aux amandes
- Salade aux poires et au parmesan
- Confit de boeuf
- Briouats à l’oeuf et au fromage
- Anchois a l’étouffée
- Gâteau à la vanille et aux sésames
- Salade de fruits tropicale
- Beignets aux amandes
- Salade de germes de soja et dinde
- Soupe de poulet et semoule
- Rouleaux à la mangue et au poulet
- Tajine de boulettes de kefta aux raisins secs
Côtelettes grillées aux anchois
Préparation
Faites dorer les côtelettes pendant quelques minutes sur un grill chaud.
Préparez une sauce en mélangeant le beurre, le persil haché, le poivre et les anchois dessalés et débarrassés de leurs têtes et arêtes.
Laissez fondre dans une casserole avec le jus de citron, versez sur les côtelettes grillées et servez chaud.