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Croissants à la noix de coco

Croissants à la noix de coco

  •  125 de beurre
  •  100g de sucre en poudre
  •  1 sachet de sucre vanille
  •  1 verre a thé d’huile
  •  1 oeuf
  •  50g de noix de coco
  •  1/2 sachet de levure chimique
  •  450g de farine
  • Préparation

    Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la vanille, l’huile, l’oeuf et la noix de coco puis ajouter la farine petit à petit. Façonner des cuillères à café de pâte en forme de petits croissants .

    Enrouler ces croissants dans le mélange noix de coco sucre et éventuellement du colorant. Poser sur une plaque huilée et cuire 10 à 15 minutes à four moyen.

    - Type : Les pâtisseries
    - Publié le : 7 octobre 2007
    - Auteur :
    - Préparation : 75 min

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