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  #1  
Vieux 05/11/2003, 12h16
 
Date d'inscription: août 2002
Messages: 3 977
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limiter les corps gras:

Remplacez la moitié de l'huile nécessaire aux mayonnaises par du fromage blanc à 0 %. Réalisez vos vinaigrettes en remplaçant la moitié de l'huile par de l'eau... ou du jus d'orange.
Diminuez systématiquement les quantités de crème fraîche par deux. Ou encore remplacez celle-ci par du fromage blanc à 0 %, plutôt que d'utiliser une crème allégée qui ne « monte » pas suffisamment pour certaines préparations.
Pensez à mixer toutes les sauces allégées. C'est un excellent moyen leur donner le liant voulu, et plus de goût.


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  #2  
Vieux 05/11/2003, 12h17
 
Date d'inscription: août 2002
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réduire le sucre:

Divisez par trois ou quatre les quantités de sucre indiquées dans vos recettes. Par exemple, pour réaliser des blancs en neige, comptez 10 g de sucre par blanc au lieu de 50 ! Mais évitez les édulcorants : ils font retomber les blancs.
Pensez aux fruits : les pêches, les poires sont naturellement sucrées et permettent de réduire considérablement les sucres de la préparation.
Utilisez un chocolat dégraissé, mais fort en goût et décorez vos préparations avec des copeaux de chocolat.


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  #3  
Vieux 05/11/2003, 12h18
 
Date d'inscription: août 2002
Messages: 3 977
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remplacer la farine:

Préparez vos fonds de sauce avec des petits pois et des oignons bien cuits et mixés, par exemple. Ou bien des fonds d'artichauts, des courgettes relevées d'échalotes, ou même une petite purée de choux fleurs. Il suffit ensuite d'ajouter le liquide choisi pour monter la sauce : bouillon de légumes, de poisson...
Allégez vos gâteaux en remplaçant la farine par de la crème de riz : il en faut beaucoup moins et le résultat est plus moelleux. Pensez également à la poudre de lait écrémé qui apporte en plus des bonnes protéines.

(comme ça doit pas être bon ça :-o )
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  #4  
Vieux 05/11/2003, 12h20
 
Date d'inscription: juillet 2003
Messages: 3 200
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Yasmina j'ai faim maintenant.. :cry:
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  #5  
Vieux 05/11/2003, 12h21
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Date d'inscription: septembre 2002
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On dirait plutot trois astuces pour vous couper l'appétit :-)
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  #6  
Vieux 05/11/2003, 14h36
 
Date d'inscription: août 2002
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Citation:
fleurbleunuit a écrit*:
Yasmina j'ai faim maintenant.. :cry:
moi au contraire comme roloto ça m'a coupé l'appétit :-(

je rêve d'une bonne sauce aux champignos avec de la bonne crème :-D
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  #7  
Vieux 05/11/2003, 21h53
 
Date d'inscription: octobre 2003
Messages: 31
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où coller une photo comme celle ci sur votre frigo
http://poetry.rotten.com/tummy-tuck/0002/
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  #8  
Vieux 05/11/2003, 21h59
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#### comment tu portes bien ton nom !

elle degoute tes photos ! regarde la photo qui suit ! berk degueulasse..
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  #9  
Vieux 05/11/2003, 22h02
 
Date d'inscription: février 2003
Messages: 2 661
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Citation:
aichakendicha a écrit*:
où coller une photo comme celle ci sur votre frigo
http://poetry.rotten.com/tummy-tuck/0002/
c horrible !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
je suis dégouté
allah i ster c koi ses fotos???!!

malek je suis trop dégouté j'ai voulu regardé lautre pour voir si cetait pire! jallai vomir

en plus ya pas lgtemps je suis tombée par hazard sur des fotos de la guerre en palestine
c trop triste les bébés sont en sang ainsi que les enfants :cry: :cry: :cry:

je sais pas comment tu fais aichakendicha pour voir ses fotos :-(
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  #10  
Vieux 05/11/2003, 22h06
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bah c belle est bien aichakandicha en personne ! :-D
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