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#1
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| bonjour a toutes et a tous J'espère que vous passez de bonne vacance. Je voulais vous demandez quels sont les plats que vous aimez faire pendant le ramadan? Quels sont les recettes les plus appréciées? Merci pour vos réponses. |
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#2
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| Citation:
-chabakia ou lmkhar9a (j'ai deja achete les ingredients et je me prepare de la faire dans les prochaines semaines) - sellou (meme chose), -harira du ramadan (premordial), -messmen (la genereuse marouaneka a deja affiche une des recettes de messmen, mais il y en a plusieurs sortes),-meloui, -baghrir ou les milles trous avec miel et beurre, -batbout avec miel et huile d'olive, -beignes, -sfanj marocain, -briwate aux amandes, -briwatte auc fruits de mer, bon ramadan tout le monde!!!!!!! |
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#3
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| Citation:
mille mercis!!!! |
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#4
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| oui demain inchallah je te les donnerai, je viens de me connecter aujourd'hui pour seulement 3 minutes et je dois quitter. demain soir, yasmine. |
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#5
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| Citation:
j'ai mis la recette de batbout au debut du forum, si t'as questions, fais-moi signe. en ce qui concerne briwatte aux fruits de mer, voici la recette: 12 de feuilles de pastilla, 500g de de crevettes roses décortiquées, 4 c à soupe d'huile d'olives, un peu de coriandre coupé finement, 1 gousse d'ail ecrase, 1/2 de cuillère à café de cumin en poudre, 1 oeuf, harissa facultative, 100 g d’olives rouges dénoyautées, 1/2 de cuillère à café de paprika, huile pour friture, sel, poivre, vermicelle. Dans un saladier, préparez une sauce d'accompagnement de la farce en mélangeant, la coriandre, persil, ail, olives rouges coupées en petites rondelles, cumin, sel, poivre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et paprika. Dans une poêle anti-adhésive, faites dorez les crevettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez-y la sauce préparée au préalable. Faites cuire à feu doux en remuant avec une spatule ne bois jusqu'à évaporation complète de la sauce. faire bouillir de l'eau sale, mettre de la vermicelle (petite quantite), retirer du four et laisser 10 minutes, , égoutter et couper en petit morceau et verser sur la sauce de crevettes. melanger et laisser refroidir la farce. Posez plusieurs feuilles de pastilla l’une sur l’autre. Roulez-les. Tranchez le rouleau en 3 ou 4 morceaux égaux, et déroulez pour obtenir des bandes. Détachez-les les unes des autres. Battez un œuf dans un petit bol. Posez un peu de farce aux crevettes en bas d’une bande de feuille à pastilla. Repliez en triangle, alternativement de droite et de gauche jusqu’en haut de la feuille de manière à former un petit triangle. Faites chauffer l’huile dans votre bassine. A l’aide d’une araignée, plongez les briouates dans l’huile brulante et laissez dorer. Egouttez sur papier absorbant. Servez les briouates aux crevettes bien chaudes. ou les mettre au four, badigeonner avec le jaune d'oeuf battu melange avec un peu de beurre, mettre au four pendant 20 minutes ou jusqu'a que les briwates soient bien dorees. |
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#6
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| Citation:
![]() C'est vrai qu'il y a plusieurs sortes !! Les salés : Bel kefta Bel bessla Bel kebda Bel che7ma (au bled !! c'est un délice ! )Et mssemens sucré !! Bel louz !! c'est trés trés bon !! ![]()
__________________ ๑۞ Ramadan Karim Ljami3 Lmousslimine ๑۞ |
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#7
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| Citation:
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#8
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| Citation:
Alla8ma amiiiiiiiiiiiiiiiiine !! rebi khelik ![]() Lmssemmen dial louz c'est exactement les mêmes que l3adiyines ! sauf qu'au lieu de mettre smida (semoule fine) tu prend de la poudre d'amande mélangé à du sucre glaçe !! je te promet !! c'est une tuerie tellement c'est bon ! le gout est trés fin !! ![]() Dés que je le refait incha 3ellah je mettré les images !! surement fe remdane incha 3ellah ![]()
__________________ ๑۞ Ramadan Karim Ljami3 Lmousslimine ๑۞ |
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#9
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| là,lààààààà marouaneka il faut des images ![]() |
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#10
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| Promis jihad dés que je l'ai fait ! j'ouvrirais un post ![]()
__________________ ๑۞ Ramadan Karim Ljami3 Lmousslimine ๑۞ |
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