les macarons de merymicha

[mery44]

-150grs d'amandes en poudre
-250grs de sucre glace
-2 blancs d'oeuf
-1c.c d'extrait de vanille
-2c.c d'extrait d'amende amère


Dans un mixer reduire le plus fin possible les amandes. Mettre dans la cuve du robot avec tous les autres ingrédients. Mélanger à vitesse rapide jusquà obtenir une pâte molle mais non coulante.
Mettre la pâte dans une poche à douille puis dresser des disques de 3cm de diamètre espacés de 3cm sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé. Laisser ainsi les macarons à T° ambiante pendant 1H jusqu'à ce qu'ils croutent sur le dessus.
Faire chauffer le four à 160°, humidifier les macarons à l'aide d'un pinceau (ceci permet aux macarons de se crevasser régulièrement pendant la cuisson). Enfourner pendant 10mn.
Laisser refroidir avant de décoller du papier sinon vous les abimer car ils sont tendres en sortie de cuisson
zai fait le melange a la machine a pain je suis une flemmarde

[mery44]

desolee les photos sont pas dans lordre :S

[AL motawakil]

Envoyé par mery44 desolee les photos sont pas dans lordre :S

waderti tsswira dyal li t'7argo?

7aydi had tsawer 3afak, ryougui wellaw tay7in

PS; tbarkella8 3lik

[mery44]

Envoyé par AL motawakil waderti tsswira dyal li t'7argo?

peter de rire mat t'7argoch dans ma cuisine il fait super sombre car jai mis une lampe japonaise