haricot vert

[benimalale]

bonjours a tous voila j beaucoup de haricot vert dans mon jardin je les met au congel mais il sont pas bon je voudrais savoir si il ya pas un truc pour les congeler merci

[Manov]

Envoyé par benimalale bonjours a tous voila j beaucoup de haricot vert dans mon jardin je les met au congel mais il sont pas bon je voudrais savoir si il ya pas un truc pour les congeler merci

tu les cuit d'abord à) la vapeur ou à l'eau puis tu laisse refroidir et la tu peux mettre au congelateur.

[benimalale]

Envoyé par Manov tu les cuit d'abord à) la vapeur ou à l'eau puis tu laisse refroidir et la tu peux mettre au congelateur.

merci pour ta reponse rapide

[nwidiya]

Envoyé par benimalale merci pour ta reponse rapide

salam
et surtout n'oublie pas de mettre du sel durant la premiere cuisson car quand tu les decongeleras, tu auras beau assaisonner et bah tes harictos resteront fades

voilà

[Soumiyaaa]

Envoyé par benimalale bonjours a tous voila j beaucoup de haricot vert dans mon jardin je les met au congel mais il sont pas bon je voudrais savoir si il ya pas un truc pour les congeler merci

coupes les bouts
laves les, fais les bouillir puis mets les dans des sacs de congelations
refermes bien
normallement ya pas de raison que ca ne soit pas bon

[benimalale]

Envoyé par Soumiyaaa coupes les bouts laves les, fais les bouillir puis mets les dans des sacs de congelations refermes bien normallement ya pas de raison que ca ne soit pas bon

merci c gentil pour ta reponse mais dit moi STP je les fais bouillir jusqu a cuisson ou pas merci encore

[Soumiyaaa]

Envoyé par benimalale merci c gentil pour ta reponse mais dit moi STP je les fais bouillir jusqu a cuisson ou pas merci encore

tu peux juste les précuire si tu veux

Comme ca kan tu les cuisinera ils termineront leur cuisson

[benimalale]

Envoyé par Soumiyaaa tu peux juste les précuire si tu veux Comme ca kan tu les cuisinera ils termineront leur cuisson

ok cbon coukrane bazafe

[eva902]

Envoyé par benimalale merci c gentil pour ta reponse mais dit moi STP je les fais bouillir jusqu a cuisson ou pas merci encore

moi je les fais blanchir 2 fois comme ça ils sont tendres et plus gouteux...

pour qu'ils soient meilleurs moi je les "aromatise" comme dirait ma petite soeur...
=> maman, éva nous a fait des haricots verts aromatisés!

tu les fais blanchir (ds de l'eau froide que tu mènes à ébullition avec du gros sel)
puis je jette l'eau ensuite je refais de même mais je rajoute de l'ail en poudre et du persil une tomate

comme ça le gout est meilleur

puis après direct au congel

qd tu les sors tu les poeles seulement avec olive herbes et aromates..

[benimalale]

Envoyé par eva902 moi je les fais blanchir 2 fois comme ça ils sont tendres et plus gouteux... pour qu'ils soient meilleurs moi je les "aromatise" comme dirait ma petite soeur... => maman, éva nous a fait des haricots verts aromatisés! tu les fais blanchir (ds de l'eau froide que tu mènes à ébullition avec du gros sel) puis je jette l'eau ensuite je refais de même mais je rajoute de l'ail en poudre et du persil une tomate comme ça le gout est meilleur puis après direct au congel qd tu les sors tu les poeles seulement avec olive herbes et aromates..

ok merci il me reste ka les prèparè je vais esayer toute les propositions alors souhaiter moi bon courage car il ya na beaucoup