Que faire avec des feuilles de brick

[Soumiyaaa]

uppppppppppppppppppppppp

[Soufetma]

J'en avais une de recette, avec du poulet et des aubergines, trop bon Demain je la poste

[Soumiyaaa]

mmmmh ca donne pas envie ca franchement??

[afoullousse]

Envoyé par Soumiyaaa mmmmh ca donne pas envie ca franchement??

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uum
j'ai envie

[Soumiyaaa]

Brick à l’œuf

Préparer le persil (laver, hâcher, émincer)
Emincer 2 oignons
-> faire fondre oignon+persil dans un peu d’huile
puis retirer du feu et étaler sur les feuilles de bricks
Casser un oeuf dessus et assaisonner
Replier délicatement la feuille en formant un triangle
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

Brick au poulet

Emincer et hâcher 2 oignons
Préparer la coriandre (laver, hâcher, émincer)
Préparer 3 œufs durs, puis les concasser

Dans une cocotte :
Escalopes (x3) de poulet émincées finement
Pommes de terre coupées en morceaux
+ oignons et coriandre
couvrir d’eau, salez et faire cuire pendt 15 min

En fin de cuisson, vider l’excès de jus
Ecraser le tout à l’aide d’une fourchette et ajouter épices (sel, poivre, piment)
Ajouter 2 oeufs frais et mélanger le tout

Sur les feuilles de bricks, poser le mélange pdt/poulet, puis les œufs durs concassés
plier en forme de petits triangles
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

Brick au thon

Emincer et hâcher 1 gousse d’ail
Préparer la coriandre (laver, hâcher, émincer)
Préparer 3 œufs durs, puis les concasser

Dans un saladier, rassembler et mélanger :
Le thon à l’huile (égouté) + la coriandre + épices (cumin, paprika, sel, poivre) + oeufs durs + ail

Sur les feuilles de bricks, poser le mélange et plier en forme de petits triangles
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

Brick à la pomme de terre

Faire cuire des pdt à la vapeur, les peler et les écraser à la fourchette
Emincer et hâcher 2 oignons
Préparer la coriandre (laver, hâcher, émincer)
Mélanger les pdt, 1 pointe d’harissa, les oignons et la coriandre

Couper les feuilles de bricks en 2
Replier la partie arrondie de facon à former une large bande
Déposer le mélange et plier en forme de petits triangles
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

Briouats à la viande hâchée

Emincer et hâcher 2 gousses d’ail et 2 oignons
Préparer la coriandre (laver, hâcher, émincer)
Dans une cocotte + filet d’huile :
Ail + oignons jusqu’à ce qu’ils fondent
Ajouter 6 œufs + coriandre + viande hachée + épices
Mélanger bien
Sur les feuilles de bricks, poser le mélange et enrouler en forme de cigarres
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

Briouats de poulet

Hâcher 500g de blanc de poulet
Emincer et hâcher 2 gousses d’ail et 2 oignons
Préparer le persil (laver, hâcher, émincer)

Dans une cocotte + filet d’huile :
Ail + oignons jusqu’à ce qu’ils fondent
Ajouter 6 œufs + persil + poulet hâché + épices
Mélanger bien
Sur les feuilles de bricks, poser le mélange et enrouler en forme de cigarres
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

Briouats aux fromage frais

Préparer la coriandre (laver, hâcher, émincer)
Dans une casserole : beurre, fromage frais, sel, poivre, coriandre, 6 oeufs battus
Faire cuire tout en mélangeant

Sur les feuilles de bricks, poser le mélange et enrouler en forme de cigarres
Faire dorer de chaque côté dans une poelle (huile chaude)

[nwidiya]

Envoyé par Soufetma J'en avais une de recette, avec du poulet et des aubergines, trop bon Demain je la poste

on est déjà arrivé à un an plus tard! soufetma poste nous ta recette stoplé

[Soumiyaaaa]

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup

[tarrast]

pourquoi tu poses la question alors que tu connais la réponse ?

[sephorania]

j'ai une recette de briouate au poulet
je ne me suis pas donné la peine de voir si elle est deja publié mais je la partage avec vous
voila vous preparer votre poulet (normal avec du citron) aprés vous le coupez en petits morceaux
en plus du poulet vous aurez besoin de
cornichon coupé en petit dés
olives vertes
citron (mseyer)
fromage (roue)
tous ca coupé en petit dés aussi
vous prenez de la vermiselle et vous la tromper dans la sauce ou le poulet a été cuit
dans sur votre feuille de brique vous avez une couche vermicelle + couche olives + citron + cornichon + fromage (je vous le rappelle tous coupé en petit petit dés ) + couche de poulet
vous pliez votre feuille de brique a votre maniére
c délicieux croyez moi
c une recette ke je refais cahk ramadan
et le plus c quand vous mettez une trés bonne quantité de fromage mmmmmm miam
la premiere fois ke j'ai gouté cette recette elle été preparé en grande bastilla
mais moi je prefere les briouates
j'espére ke ma recette va vous plaire
bise