dessert à base de Rose d'amande etc....

[chaams]

Envoyé par Zohra mmmdddddrrrrrrrrr mais bon en fait je viens d'avoir une idée je vais aller dans les topics Beignet de cervelle Cervelle en bouillon et testicules de mouton chercher des histoires m'embrouiller violemment comme ça les sujets fermeront et ne remonttront plus je suis trop forte

ton agressivite vient du fait que tu ne manges pas assez de testicules de mouton, ni de cervelle. essaye et tu deviendras douce comme une agnelle.

[chaams]

Envoyé par frisquette Ouais allé ouvre nous un post pour nous faire partager cette recette qui m'a l'air tout à fait délicieuse

un vrai panard. sincerement, tu y goutes et tu deviens vegetarienne a vie.

[h_meo]

Envoyé par chaams j en ai jamais goute grilles. des que j l occasion, je teste. mais avec le temps qu il fait a bxl, les barbucs de testicules de mouton c pas encore pour aujourd hui. sinon merci pour ton idee.

je mentirais si je disais que c'est mon idée .. je l'ai trouvée sur ce topic fort intéressant testicules de mouton.. et j'ai décidé de partager cette recette charpentée avec les amateurs de desserts à l'eau de rose ..

[Zohra]

Pitié pas l'Kour3en
là je demande à bladi de me bannir!!!!

@chamms
je fait partie d'une association de défense et de protection de 9laoui
qui sont en voie de disparition
donc hors de question d'en manger
en revanche ....

[Zohra]

Envoyé par Zohra voilà un jolie photo pour commencer en exemple les cinéphiles reconnaitront et se souviendront

tout à fait zohra
tu as entièremment raison
merci de poster des sujets culinaires
aussi agréable pour les yeux et l'imagination gustative et olfactive
tu mérites une étoile en + rien que pour ça

[h_meo]

Merci zohra pour ce Topic cullinaire


Les tripes d’un mouton
-4 gousses d’ail
-Une cuillerée à soupe de piment doux
-Un gros oignon
-Une cuillerée à café de cumin
-Un verre à thé d’huile d’olive
-Une cuillerée à soupe de sel
-Une cuillerée à café de poivre
-2 cuillerées à café de gingembre
-Une cuillerée à café de piquant
-Une cuillerée à soupe de vinaigre
-2 tomates râpées ou coupées en petits morceaux

1-trempez le gros intestin dans de l’eau bouillante, grattez le à l’aide d’un couteau.
2-Rincez les poumons à l’eau fraîche puis faites la blanchir à l’eau bouillante.
3-Coupez les intestins et les poumons en petits morceaux, rincez à l’eau abondamment.
4-Lavez le foie à l’eau de robinet ainsi que le cœur, coupez les en petits morceaux ; tachez d’enlever la peau fine du foie à l’aide d’un couteau pointu.
5-Dans une marmite, ou une cocotte, mettez les morceaux de tripes coupés (intestins et poumons).
6-Rajoutez l’huile, l’ail écrasé, le sel, le piment doux et piquant (selon votre goût), le poivre et le gingembre ; les tomates râpées et moulinées.
7-Couvrez d’eau et faites cuire pendant 2 heures environ en surveillant la marmite.
8-Une demi-heure avant la fin de la cuisson, rajoutez les morceaux de foie et de cœur ainsi que le cumin, continuez la cuisson jusqu’à ce sue la sauce devienne onctueuse.
9-Juste avant d’éteindre le feu, rajoutez le vinaigre.
10-Servez ces tripes garnies de tranches de citron et bon appétit.

[Zohra]

Envoyé par h_meo Merci zohra pour ce Topic cullinaire Les tripes d’un mouton -4 gousses d’ail -Une cuillerée à soupe de piment doux -Un gros oignon -Une cuillerée à café de cumin -Un verre à thé d’huile d’olive -Une cuillerée à soupe de sel -Une cuillerée à café de poivre -2 cuillerées à café de gingembre -Une cuillerée à café de piquant -Une cuillerée à soupe de vinaigre -2 tomates râpées ou coupées en petits morceaux 1-trempez le gros intestin dans de l’eau bouillante, grattez le à l’aide d’un couteau. 2-Rincez les poumons à l’eau fraîche puis faites la blanchir à l’eau bouillante. 3-Coupez les intestins et les poumons en petits morceaux, rincez à l’eau abondamment. 4-Lavez le foie à l’eau de robinet ainsi que le cœur, coupez les en petits morceaux ; tachez d’enlever la peau fine du foie à l’aide d’un couteau pointu. 5-Dans une marmite, ou une cocotte, mettez les morceaux de tripes coupés (intestins et poumons). 6-Rajoutez l’huile, l’ail écrasé, le sel, le piment doux et piquant (selon votre goût), le poivre et le gingembre ; les tomates râpées et moulinées. 7-Couvrez d’eau et faites cuire pendant 2 heures environ en surveillant la marmite. 8-Une demi-heure avant la fin de la cuisson, rajoutez les morceaux de foie et de cœur ainsi que le cumin, continuez la cuisson jusqu’à ce sue la sauce devienne onctueuse. 9-Juste avant d’éteindre le feu, rajoutez le vinaigre. 10-Servez ces tripes garnies de tranches de citron et bon appétit.

t9alya j'adore

[weyli]

Envoyé par h_meo je mentirais si je disais que c'est mon idée .. je l'ai trouvée sur ce topic fort intéressant testicules de mouton.. et j'ai décidé de partager cette recette charpentée avec les amateurs de desserts à l'eau de rose ..

HAAAAAAAAAAA oui avoue que c'est moi l'illustre auteur de cette recette

J'ai testé l'hiver passé pendant Aid el kbir. Testicules grillées, je vous jure c'est un pur régal.

[chaams]

Envoyé par h_meo Merci zohra pour ce Topic cullinaire Les tripes d’un mouton -4 gousses d’ail -Une cuillerée à soupe de piment doux -Un gros oignon -Une cuillerée à café de cumin -Un verre à thé d’huile d’olive -Une cuillerée à soupe de sel -Une cuillerée à café de poivre -2 cuillerées à café de gingembre -Une cuillerée à café de piquant -Une cuillerée à soupe de vinaigre -2 tomates râpées ou coupées en petits morceaux 1-trempez le gros intestin dans de l’eau bouillante, grattez le à l’aide d’un couteau. 2-Rincez les poumons à l’eau fraîche puis faites la blanchir à l’eau bouillante. 3-Coupez les intestins et les poumons en petits morceaux, rincez à l’eau abondamment. 4-Lavez le foie à l’eau de robinet ainsi que le cœur, coupez les en petits morceaux ; tachez d’enlever la peau fine du foie à l’aide d’un couteau pointu. 5-Dans une marmite, ou une cocotte, mettez les morceaux de tripes coupés (intestins et poumons). 6-Rajoutez l’huile, l’ail écrasé, le sel, le piment doux et piquant (selon votre goût), le poivre et le gingembre ; les tomates râpées et moulinées. 7-Couvrez d’eau et faites cuire pendant 2 heures environ en surveillant la marmite. 8-Une demi-heure avant la fin de la cuisson, rajoutez les morceaux de foie et de cœur ainsi que le cumin, continuez la cuisson jusqu’à ce sue la sauce devienne onctueuse. 9-Juste avant d’éteindre le feu, rajoutez le vinaigre. 10-Servez ces tripes garnies de tranches de citron et bon appétit.

serieux c est tres tres bon. avec des raisins secs c est encore meilleur. sinon pour les intestins, faut les retourner avec une pique, les laver avec du sel et faire de petits noeuds sinon c est amere et ca devient de la bouillie si c est coupe trop petit. j aime bien cette recette, sauf les poumons, je trouve ca un peu trop caoutchouteux.

[frisquette]

Envoyé par chaams serieux c est tres tres bon. avec des raisins secs c est encore meilleur. sinon pour les intestins, faut les retourner avec une pique, les laver avec du sel et faire de petits noeuds sinon c est amere et ca devient de la bouillie si c est coupe trop petit. j aime bien cette recette, sauf les poumons, je trouve ca un peu trop caoutchouteux.

Je suis mdr là quand je me rappelle ce que Zohra appelle des raisins secs