Citation:
Envoyé par Yasmin11 Chaussons farcis à la kefta
1 kilo de viande hachée
De la pate feuilletée (dejà prête on va pas se casser la tete a faire de la pate feuilletée)
Faire revenir la viande, saler, poivrer, ajouter un peu de paprika (chaounya), du cumin, du persil et de la coriandre, des oignons finement émincés et laisser cuire pendant 15 à 20 min.
Etaler la pate avec un rouleau (pas tro fine)
Avec un bol de taille moyenne, dessiner des cercles, déposer un peu de farce et replier les bords de manière à former un chaussons. Tremper vos doigts dans de l'eau et appuyer fortement sur les extrémités pour bien fermer les chaussons.
Avec un pinceau (ou du papier absorbant) étaler un peu de jaune d'oeuf pour bien faire dorer vos chaussons.
Mettez au four pendant 15 minutes.
Servez très chaud. |
Hummmmmmmmmmmmm cette recette elle est magnifique, ma belle soeur elle en a fait l'année derniere, j'avais tout mangé !!
