
19/09/2007, 22h32
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 | coupe le cake ...... | | Date d'inscription: juin 2004 Âge: 28
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Re : Wraps au saumon fumé Citation:
Envoyé par Soufetma Wraps au saumon fumé Pour 2 personnes : 4 tortillas de blé mexicaines (se trouvent dans tous les supermarchés, marque Old El Paso... ou faites maison)
100 g de saumon fumé en tranches fines
4 tranches fines de mimolette ou autre fromage de votre choix
4 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint Moret, Carré frais, ou encore yaourt grec, etc.)
50 g de concombre détaillé en très fines lamelles ou en tout petits dés
quelques feuilles de laitue
aneth, ciboulette, persil... selon le goût
Poivrer lefromage frais ajouter les herbes ciselées. Tartiner chaque tortilla avec ce mélange.
Préparer deux wraps au saumon : déposer une feuille de salade, une tranche de saumon fumé, quelques lamelles de concombre sur deux des tortillas. Rouler le tout en serrant bien, mais en prenant soin de ne pas déchirer les tortillas. Attention, il ne faut pas trop mettre de garniture si on veut réussir cette opération sans problème. Maintenir éventuellement avec un cure-dent.
Procéder de la même manière pour les deux autres tortillas, en mettant des tranches de mimolette à la place du saumon fumé.
Déguster !  | javais deja essaye recette cest ecoeurant |