La touche personnelle de vos bricks ...

[Soumiyaaa]

Envoyé par nwidiya beurk nous on ne les frit jamais ikhhh avant ma mere le faisait à l epoque de mathusalem mais on ne le fait plus hamdollah car c degueu en plus ça khassar tout

vous les faites aussi au four alors?
tu me rassure car j'en parlais avec des tounsiate et elles trouvaient ma méthode chelou alors que elles, elles mettent du zit partout et moi je trouve ça encore plus space...
Finallement chacun ses bricks

[kamomille]

Envoyé par Soumiyaaa vous les faites aussi au four alors? tu me rassure car j'en parlais avec des tounsiate et elles trouvaient ma méthode chelou alors que elles, elles mettent du zit partout et moi je trouve ça encore plus space... Finallement chacun ses bricks

au four avec ou sans prechauffage les filles? thermostat combien?

[nanouche]

je les fait au four ou à l'huile
ma préférence nivo régime reste le four

[tajeblith]

Envoyé par nanouche je les fait au four ou à l'huile ma préférence nivo régime reste le four

après ça dépend des feuilles...

Les feuilles du paquet vert qu'on trouve chez les arabes sont nettement meilleures au four,
Pour les feuilles qu'on achete chez les asiatiques, les vrai nems, c'est mieux frit...

[Soumiyaaa]

Envoyé par kamomille au four avec ou sans prechauffage les filles? thermostat combien?

avec préchauffage, à 180° env durant 10 min en veillant à les retourner entre temps
Par contre si tu les fais à la viande hachée, ou au poisson, ou aux fruits de mer par ex fais cuire la farce avant biensûr

[nanouche]

Envoyé par tajeblith après ça dépend des feuilles... Les feuilles du paquet vert qu'on trouve chez les arabes sont nettement meilleures au four, Pour les feuilles qu'on achete chez les asiatiques, les vrai nems, c'est mieux frit...

je prends tjs les paquets verts
je remercie Myster T de m'avoir conseillé de les faire au four

[francomaroco]

Arrêtez, j'ai la dalle

[SAM2714]

Envoyé par Soumiyaaa Perso vu que j'aime pas trop quand c'est gras je fais "noss-noss" une moitié des bricks à la poêlle pour ceux qui se prennent pas la tête avec leur kilos, et l'autre partie au four, pour ceux qui évite le gras, on les pose sur du papier sulfurisé...pas besoin de zit, et c'est très croquant...des bricks lights

Exactement comme je fais !!!

[kamomille]

Envoyé par Soumiyaaa avec préchauffage, à 180° env durant 10 min en veillant à les retourner entre temps Par contre si tu les fais à la viande hachée, ou au poisson, ou aux fruits de mer par ex fais cuire la farce avant biensûr

lol oui ça je sais je n'ai pas oublié je vais tester ç ce soir en rentrant inchallah

[SeMiRaMiS]

quand vous les faites cuire au four, vous les mettez comme ça ou vous dadigeonnez quelque chose dessus??? j'ai testé une fois mais j'ai trouvé ça vraiment trop sec j'ai du mal m'y prendre