brick au foie gras


Précédent   Bladi.net > Société > Forum bladinettes > Forum Cuisine


Réponse
 
Outils de la discussion Modes d'affichage
  #1  
Vieux 23/09/2007, 20h17
Avatar de nwidiya
Agrafeuse d'Oranges!
 
Date d'inscription: décembre 2002
Âge: 88
Messages: 39 637
Entrées dans le blog: 3
Par défaut brick au foie gras

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 feuilles de brick
- 1 bloc de foie gras, bon marché suffit
- 2 pommes golden
- 5/6 champignons de Paris frais
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique


Préparation :

Détailler les pommes, les couper en tranches et les faire cuire lentement (dans une poêle) dans du beurre. 2 mn après le début de cuisson, ajouter le vinaigre balsamique.
Laver puis couper les champignons en morceaux, les faire cuire lentement dans une autre poêle avec du beurre aussi.
Superposer 2 feuilles de brick, y déposer 1 bonne cuillère à soupe de pomme, puis par dessus 1 bonne cuillère à café de champignons et enfin 1 belle tranche de foie gras.
Faire 4 aumonières de cette façon et enfourner à four chaud (Th 7) pendant 15 mn.
Le foie gras fond sur les pommes et champignons, c'est un régal.
__________________
Un souci bladinautique?
Un simple clik, et je t'explique!!
Réponse avec citation
  #2  
Vieux 24/09/2007, 03h37
Avatar de marouaneka
๑۞ Mtel9a o békhér ... ۞๑
 
Date d'inscription: septembre 2006
Âge: 32
Messages: 25 138
Entrées dans le blog: 1
Par défaut Re : brick au foie gras

Citation:
Envoyé par nwidiya Voir le message
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 feuilles de brick
- 1 bloc de foie gras, bon marché suffit
- 2 pommes golden
- 5/6 champignons de Paris frais
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique


Préparation :

Détailler les pommes, les couper en tranches et les faire cuire lentement (dans une poêle) dans du beurre. 2 mn après le début de cuisson, ajouter le vinaigre balsamique.
Laver puis couper les champignons en morceaux, les faire cuire lentement dans une autre poêle avec du beurre aussi.
Superposer 2 feuilles de brick, y déposer 1 bonne cuillère à soupe de pomme, puis par dessus 1 bonne cuillère à café de champignons et enfin 1 belle tranche de foie gras.
Faire 4 aumonières de cette façon et enfourner à four chaud (Th 7) pendant 15 mn.
Le foie gras fond sur les pommes et champignons, c'est un régal.
Ca doit être bon 8adchi !!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
__________________
wa 3assa anetou7ibou chéy2an wa8ouwa charoun lakoum ! wa 3assa ane tékra8o chéy2an wa 8ouwa khéyroun lakoum ! sada9allah ol3adém
Réponse avec citation
  #3  
Vieux 24/09/2007, 10h52
Avatar de EL7hayani
 
Date d'inscription: mars 2006
Messages: 2 835
Entrées dans le blog: 1
Par défaut Re : brick au foie gras

aji!chna houa l'brick bel3arbia?wach houa tryed?
oula l'brick dial touansa?
Réponse avec citation
  #4  
Vieux 24/09/2007, 10h57
Avatar de nwidiya
Agrafeuse d'Oranges!
 
Date d'inscription: décembre 2002
Âge: 88
Messages: 39 637
Entrées dans le blog: 3
Par défaut Re : brick au foie gras

Citation:
Envoyé par EL7hayani Voir le message
aji!chna houa l'brick bel3arbia?wach houa tryed?
oula l'brick dial touansa?
lawahe lebrick la7mer dyel marrakech
__________________
Un souci bladinautique?
Un simple clik, et je t'explique!!
Réponse avec citation
  #5  
Vieux 24/09/2007, 10h59
Avatar de h_meo
France Plastine link
 
Date d'inscription: octobre 2003
Messages: 8 877
Par défaut Re : brick au foie gras

Citation:
Envoyé par nwidiya Voir le message
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 feuilles de brick
- 1 bloc de foie gras, bon marché suffit
- 2 pommes golden
- 5/6 champignons de Paris frais
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique


Préparation :

Détailler les pommes, les couper en tranches et les faire cuire lentement (dans une poêle) dans du beurre. 2 mn après le début de cuisson, ajouter le vinaigre balsamique.
Laver puis couper les champignons en morceaux, les faire cuire lentement dans une autre poêle avec du beurre aussi.
Superposer 2 feuilles de brick, y déposer 1 bonne cuillère à soupe de pomme, puis par dessus 1 bonne cuillère à café de champignons et enfin 1 belle tranche de foie gras.
Faire 4 aumonières de cette façon et enfourner à four chaud (Th 7) pendant 15 mn.
Le foie gras fond sur les pommes et champignons, c'est un régal.
C'est vraiment délicieux je vais l'essayer sans rien changer pour une partie

comme le foie Gras est 7aram ..
Réponse avec citation
  #6  
Vieux 24/09/2007, 11h01
Avatar de nwidiya
Agrafeuse d'Oranges!
 
Date d'inscription: décembre 2002
Âge: 88
Messages: 39 637
Entrées dans le blog: 3
Par défaut Re : brick au foie gras

Citation:
Envoyé par h_meo Voir le message
C'est vraiment délicieux je vais l'essayer sans rien changer pour une partie

comme le foie Gras est 7aram ..
mets toi à la page mon coco (chanel)
labeyrie fait du foie gras hallal et walah spa des conneries

d'ailleurs ça avait créé plusieurs polémiques
__________________
Un souci bladinautique?
Un simple clik, et je t'explique!!
Réponse avec citation
  #7  
Vieux 24/09/2007, 11h01
Avatar de weyli
Je suis maman
 
Date d'inscription: mai 2003
Messages: 2 932
Par défaut Re : brick au foie gras

Miam miam miam en plus j'adore le foie graaaaaas !
Réponse avec citation
  #8  
Vieux 24/09/2007, 11h11
Avatar de Galaxia83
Le coeur n'a pas de rides
 
Date d'inscription: octobre 2005
Messages: 6 366
Par défaut Re : brick au foie gras

Citation:
Envoyé par nwidiya Voir le message
mets toi à la page mon coco (chanel)
labeyrie fait du foie gras hallal et walah spa des conneries

d'ailleurs ça avait créé plusieurs polémiques
Maintenant les grandes boucheries musulmanes font tout les charcuterie .j'ai acheter du foie gras (un délice) puis j'ai essayer la mousse de canard (hummmmm) ......eh bien d'autres délices !!!!!!!!
__________________
L'indifférence est une école bien pire que la haine les demi-mesures brisent au lieu de révolter.
Réponse avec citation
  #9  
Vieux 24/09/2007, 11h13
Avatar de nwidiya
Agrafeuse d'Oranges!
 
Date d'inscription: décembre 2002
Âge: 88
Messages: 39 637
Entrées dans le blog: 3
Par défaut Re : brick au foie gras

Citation:
Envoyé par Galaxia83 Voir le message
Maintenant les grandes boucheries musulmanes font tout les charcuterie .j'ai acheter du foie gras (un délice) puis j'ai essayer la mousse de canard (hummmmm) ......eh bien d'autres délices !!!!!!!!
moi perso je deteste tout ce qui est mousse et foie gras!
bou3333333
__________________
Un souci bladinautique?
Un simple clik, et je t'explique!!
Réponse avec citation
  #10  
Vieux 24/09/2007, 11h15
Avatar de kitti_3000
NoospheriCity
 
Date d'inscription: octobre 2005
Âge: 27
Messages: 9 468
Entrées dans le blog: 4
Par défaut Re : brick au foie gras

Ah j'aime pas le foie gras!
__________________
"A cynic is a man who knows the price of everything but the value of nothing."
Réponse avec citation
Réponse

Outils de la discussion
Modes d'affichage

Navigation rapide

Discussions similaires
Discussion Auteur Forum Réponses Dernier message
Que faire avec des feuilles de brick Soumiyaaa Forum Cuisine 15 02/09/2008 16h57
Brick a l'oeuf kitti_3000 Forum Cuisine 36 15/09/2007 21h04
Pastilla kitti_3000 Forum Cuisine 223 03/02/2007 02h42
Vous mettez quoi dans vos brick?? sabribela04 Forum Cuisine 119 18/10/2006 18h37



Fuseau horaire GMT +2. Il est actuellement 02h50.


.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33