Truffes au chocolat

[sarouchka]

Salut tout le monde!
Voila comme j'adore cuisiner et que la j'ai réussi à faire de petites merveilles je vais vous en faire part.
En fait, c à base de chocolat noir (vs savez genre bas de gamme) qu'on fait fondre au bain marie, on ajoute des morceux de beuure par la suite qui fondent aussi (j(en mets à l'oeil pcq perso j'aime pas ce qui est gras). On enlève du feu, on met du sucre vanillé (un tout petit peu, qq cuillères à café), puis du sucre glace, tout dépned de vos gouts. Et hop au frigo, pas trop longtemps, pcq si ça durcit trop inmpossible de faire des boules par la suite.
Donc on roule des boules, qu'on recoure de cacao ou de nois de coco en poudre (en fait c juste de la déco) et c'est prêt.
Mon tit plus est de mettre des amandes ou des noiw hachées très finement, pr donner un gout croquant aux truffes.