Tagliatelles aux fruits de mer sauce safranée

[kookiza]

Pour toutes celles en manque d'inspiration pour la préparation de lftour

Ingrédients

- 500 g de cocktail de fruits de mer
- 500 g de tagliatelles
- 4 tomates (ou une vingtaine de tomates-cerises)
- 20 cl de crème fraîche liquide
- parmesan
- une dose de safran
- 3 c. à soupe d'échalotes hachées
- 1 c. à soupe de thym
- 1 c. à soupe de persil
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre du moulin


Préparation

- Faites décongeler les fruits de mer.
- Pelez, épépinez les tomates, coupez-les en dés (si ce sont de grosses tomates).
- Dans une poêle, faites revenir les échalotes dans l'huile chaude, ajoutez les tomates, et les fruits de mer.
- Saupoudrez de thym, poivrez et salez.
- Laissez mijoter 20 min à feu doux en remuant.
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
- Ajoutez la crème, le safran et le persil aux fruits de mer, maintenez à feu doux, sans bouillir.
- Egouttez les pâtes et versez-les dans un plat chaud.
- Servez avec la sauce à part et du parmesan à volonté.

[weyli]

Mmm merci pour la recette. J'adore les tagliatelles aux crevettes ou au fruits de mer !

[misslolly]

ufffffffffffff
niam niam
merci la

[Yasmin11]

J'allais en faire ce soir des tagliatelles et moi ca sera au crevettes et saumon fumé a la sauce citronée

Un vrai régal

[kookiza]

Envoyé par Yasmin11 J'allais en faire ce soir des tagliatelles et moi ca sera au crevettes et saumon fumé a la sauce citronée Un vrai régal

Je préfère aux fruits de mer

C'est mon frère qui les a cuisiné hier soir, et contrairement à ce qu'on peut penser ça cale sa race!!
D'habitude m'en faut plus pour être rassasiée le soir mais là rien une fois mon assiette finie j'en pouvais plus

[Yasmin11]

Envoyé par kookiza Je préfère aux fruits de mer C'est mon frère qui les a cuisiné hier soir, et contrairement à ce qu'on peut penser ça cale sa race!! D'habitude m'en faut plus pour être rassasiée le soir mais là rien une fois mon assiette finie j'en pouvais plus

Il est célibataire ton frère ?

[kookiza]

Envoyé par Yasmin11 Il est célibataire ton frère ?

Euh il me raconte pas sa life amoureuse mais une chose est sûre c'est qu'il est pas marié, tu veux postuler?

[Yasmin11]

Envoyé par kookiza Je préfère aux fruits de mer

En fait moi j'aime pas tro les coktails de fruits de mer surgelés, le mélange est pas tro appétissant y a des trucs chelou dedans et quand tu croque dans les moules t'a toujours la sensation de croquer dans un cailloux.

Moi je préfère acheter tous les ingrédient frais, genre crevettes, moules, calamars... chez le poissonnier

[Yasmin11]

Envoyé par kookiza Euh il me raconte pas sa life amoureuse mais une chose est sûre c'est qu'il est pas marié, tu veux postuler?

Ouè je postule je t' e-mail mon CV ok ?

Quel age a t-il ?

[Soufetma]

Envoyé par Yasmin11 J'allais en faire ce soir des tagliatelles et moi ca sera au crevettes et saumon fumé a la sauce citronée Un vrai régal

Ah oui ça c'est une tuerie internationale

Merci pour la recette kookiza !