Recette de Zemitta ou Selou

[Mystere-T]

Quelqu'un aurait la recette siboublait ?


Mais sinon et surtout une bladinette pourrait m'en faire et m'en envoyer par poste


Pas de sorcellerie dedans hein

[marouaneka]

Envoyé par Mystere-T Quelqu'un aurait la recette siboublait ? Mais sinon et surtout une bladinette pourrait m'en faire et m'en envoyer par poste Pas de sorcellerie dedans hein

sellou oula zeméta ??

C'est deux choses différentes !!

[petitbijou]

sellou

Ingrédients :

Pour 4 personnes
500 g de farine
250 g d'amandes mondées
250 g de graines de sésame
100 g de beurre
125 g de miel
1 c. à s. d'anis grillé et pilé
1 c. à s. de cannelle
2 grains de gomme arabique pilés (facultatif)
Sucre glace pour la décoration

Préparation :

Faire griller les amandes à la poêle ; en réserver une poignée pour la décoration.
Faire griller au four ou à la poêle les graines de sésame, puis faire de même avec la farine, en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Hacher grossièrement les amandes au robot. Les mettre dans un grand plat.
Y ajouter la farine dorée, les graines de sésame,l'anis, la cannelle et la gomme arabique.
Bien malaxer le tout puis incorporer le beurre fondu et le miel, petit à petit, en remuant, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et le beurre bien absorbé.
Le disposer dans un plat, de manière à former une pyramide. Saupoudrer de sucre glace et décorer avec le reste des amandes grillées.

[petitbijou]

Envoyé par marouaneka sellou oula zeméta ?? C'est deux choses différentes !!

sellou ou sfouf c plu bon que zemitta

[marouaneka]

Envoyé par petitbijou sellou ou sfouf c plu bon que zemitta

Si vrai !! mais zeméta cé bon aussi !! ça fait au moins 10 ans que j'en é pas mangé !!

Wejdi liya chi 3echra kilo ila jite !!

[petitbijou]

zemetta : faites spécialement lors des fetes de circoncisions, spécialité slaouia

1-Zra3 (Blé) :-: 2-Ch3ér (Orge) :-: 3-Foul (fève) :-: 4-yllane ( ? ilane) :-: 5-Jeljlane (Sésame) :-: 6-Zaré3te addallah (graine de pastèque) :-: 7-Hammaçe (Pois chiche) :-: 8-Assoja (Soja) :-: 9-Zaré3te al-kattane (..?..) :-: 10-Allouze (Amandes) :-: 11-Caocao (Cacahuettes) :-: 12-Habbate Hlawa (Anis vert d'Espagne) :-: 13-Nafa3 Elbeldi (anis) :-: 14-ElKorfa 3ouad (Cannelle en batonnets) :-: 15-El Karouiya (Carvis) :-: 16-El Manta (..?..) :-: 17-Aza3tar (Thym) :-: 18-Al Gouza Essahraouiya (Maniguette) :-: 19-Al Maska Alhourra (Gomme Arabique) :-: 20-Elouiza (Verveine) :-: 21-Fliyou (Menthe sauvage) :-: Gouzat Ettib (Noix de muscade). NETTOYER-LAVER-GRILLER CHACUN ET ECRASER LE TOUT. A chaque fois mélanger un peu suivant consistance désirée avec 1 demi verre d'eau - 2 cuil.à soupe du miel et 2 cuil. à soupe de beurre. BON APPETIT.

[Mystere-T]

Envoyé par marouaneka sellou oula zeméta ?? C'est deux choses différentes !!

Pour moi avec un bon café creme c'est la meme chose

[petitbijou]

Envoyé par marouaneka Si vrai !! mais zeméta cé bon aussi !! ça fait au moins 10 ans que j'en é pas mangé !! Wejdi liya chi 3echra kilo ila jite !!

a3la rass ou la3yen a lalla tlebtiha rkhessa azine

[marouaneka]

Envoyé par Mystere-T Pour moi avec un bon café creme c'est la meme chose

Té fou !!

zeméta et sellou cé avec atay !!

[francomaroco]

Beurk beurk beurk pour les 2