plat avec des lentilles


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  #1  
Vieux 08/10/2007, 22h54
 
Date d'inscription: novembre 2006
Messages: 378
Par défaut plat avec des lentilles

bonsoir
pouvez vous me donner des recettes avec des lentilles je ne sais pas du tout comment preparer ça!!! j'ai besoin d'un petit coup de main!
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  #2  
Vieux 08/10/2007, 23h49
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Papa comblé
 
Date d'inscription: août 2007
Âge: 34
Messages: 12 667
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par yasmine10 Voir le message
bonsoir
pouvez vous me donner des recettes avec des lentilles je ne sais pas du tout comment preparer ça!!! j'ai besoin d'un petit coup de main!
A la marocaine, un bon plat d'hiver :
Pour les vrais gourmets, rajouter quelques morceaux de "guedid" ou de "kheli3" !!


Ingrédients :

-500 g de lentilles
-2 tomates
-2 oignons
-1 bouquet de persil
-1/2 verre d'huile
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à café de poivre

Préparation :

Faire tremper les lentilles dans l'eau froide pendant 12 h.
Pelez les oignons et émincez les. Pelez et épépinez les tomates, coupez les en petits dés.
Mettez les lentilles égouttées dans une casserole. Ajoutez ensuite les tomates, les oignons, l'huile, 1/2 litre d'eau, le sel et le poivre et faire cuire le tout à feu moyen et à mi-couvert, pendant 30 à 40 minutes.
Incorporez le persil haché au contenu de la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson. Laissez épaissir la sauce et servez chaud.
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  #3  
Vieux 08/10/2007, 23h52
Avatar de MataSissi
 
Date d'inscription: novembre 2006
Âge: 37
Messages: 3 691
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par Futurpapa Voir le message
A la marocaine, un bon plat d'hiver :
Pour les vrais gourmets, rajouter quelques morceaux de "guedid" ou de "kheli3" !!


Ingrédients :

-500 g de lentilles
-2 tomates
-2 oignons
-1 bouquet de persil
-1/2 verre d'huile
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à café de poivre

Préparation :

Faire tremper les lentilles dans l'eau froide pendant 12 h.
Pelez les oignons et émincez les. Pelez et épépinez les tomates, coupez les en petits dés.
Mettez les lentilles égouttées dans une casserole. Ajoutez ensuite les tomates, les oignons, l'huile, 1/2 litre d'eau, le sel et le poivre et faire cuire le tout à feu moyen et à mi-couvert, pendant 30 à 40 minutes.
Incorporez le persil haché au contenu de la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson. Laissez épaissir la sauce et servez chaud.
La couleur des lentilles siouplait.....corail, verte, maronnasse ?
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  #4  
Vieux 08/10/2007, 23h53
Avatar de MataSissi
 
Date d'inscription: novembre 2006
Âge: 37
Messages: 3 691
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Recette de ma Maman

SOUPE LENTILLES ROUGES


Ingrédients 20 gr beurre
1 ½ cuillère riz rond
1 oignon coupé en petits dés
1 verre lentilles lavées et triées
3 cuillerées thym en poudre
Sel, poivre

Ramollir l’oignon coupé en dé dans le beurre
Ajouter les lentilles et le riz
Rajouter de l’eau froide à mi hauteur de la casserole
Faire cuire à feu vif tout en écrémant
Rajouter de l’eau (consistance désirée) sel, poivre, thym et laisser cuire

Déguster avec une cuillère à trous
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  #5  
Vieux 08/10/2007, 23h59
Avatar de Futurpapa
Papa comblé
 
Date d'inscription: août 2007
Âge: 34
Messages: 12 667
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par MataSissi Voir le message
Recette de ma Maman

SOUPE LENTILLES ROUGES


Ingrédients 20 gr beurre
1 ½ cuillère riz rond
1 oignon coupé en petits dés
1 verre lentilles lavées et triées
3 cuillerées thym en poudre
Sel, poivre

Ramollir l’oignon coupé en dé dans le beurre
Ajouter les lentilles et le riz
Rajouter de l’eau froide à mi hauteur de la casserole
Faire cuire à feu vif tout en écrémant
Rajouter de l’eau (consistance désirée) sel, poivre, thym et laisser cuire

Déguster avec une cuillère à trous
Des lentilles et du riz ??!! ça a l'air chelou !! mais très bon !!
tu me livres un bol ???

c'est de quel origine ??
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  #6  
Vieux 09/10/2007, 00h00
Avatar de Futurpapa
Papa comblé
 
Date d'inscription: août 2007
Âge: 34
Messages: 12 667
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par MataSissi Voir le message
La couleur des lentilles siouplait.....corail, verte, maronnasse ?
Des lentilles du Bled !!!
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  #7  
Vieux 09/10/2007, 00h02
Avatar de MataSissi
 
Date d'inscription: novembre 2006
Âge: 37
Messages: 3 691
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par Futurpapa Voir le message
Des lentilles et du riz ??!! ça a l'air chelou !! mais très bon !!
tu me livres un bol ???

c'est de quel origine ??
c'est japonais.... bhein oui tu sais bien chui asiatique
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  #8  
Vieux 09/10/2007, 00h09
Avatar de MataSissi
 
Date d'inscription: novembre 2006
Âge: 37
Messages: 3 691
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Alors moi je cherche la recette du Dal.
Si quelqu'un a ça serait sympa.
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  #9  
Vieux 09/10/2007, 00h11
Avatar de Futurpapa
Papa comblé
 
Date d'inscription: août 2007
Âge: 34
Messages: 12 667
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par MataSissi Voir le message
Alors moi je cherche la recette du Dal.
Si quelqu'un a ça serait sympa.
ddal ???
c'est quoi ce truc là ??
allah 3tik dal !!
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  #10  
Vieux 09/10/2007, 00h14
Avatar de MataSissi
 
Date d'inscription: novembre 2006
Âge: 37
Messages: 3 691
Par défaut Re : plat avec des lentilles

Citation:
Envoyé par Futurpapa Voir le message
ddal ???
c'est quoi ce truc là ??
allah 3tik dal !!
J'ai pas dis ddal mais dal. C'est indien et c'est trop bon.
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