Byriani




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  #1  
Vieux 09/10/2007, 11h30
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misslolly    
Meant to be UNIQUE :)
 
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Byriani

pour 4 personnes

Ingrédients:

300 g riz basmati
1 carotte
10 haricots verts
1 pomme de terre
2 oignons
2 tomates
2 cm gingembre
4 gousses d'ail
2 morceaux de cannelle
3 gousses de cardamome
50 g beurre
2 c à c d'huile
1/4 c à c de piment en poudre
1 c à c de vinaigre blanc
1 pot de yaourt
5 branches de menthe
10 branches de coriandre
Préparation:

Coupez les légumes en morceaux
Mettez dans une casserole le beurre, ajoutez les oignons émincés, la menthe et la coriandre ciselées, les légumes puis les épices.
Mixez l'ail, le gingembre avec un peu d'eau.
Versez le mélange mixé dans la casserole, ajoutez 2 verres d'eau puis 1 yaourt.
Faire cuire 15 min
Faire cuire dans un cooker le riz seul pendant 15 min.
Mélangez la sauce aux légumes au riz cuit et servez.
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  #2  
Vieux 09/10/2007, 21h27
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mery44    
coupe le cake ......
 
Date d'inscription: juin 2004
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Re : Byriani

Citation:
Envoyé par misslolly
pour 4 personnes

Ingrédients:

300 g riz basmati
1 carotte
10 haricots verts
1 pomme de terre
2 oignons
2 tomates
2 cm gingembre
4 gousses d'ail
2 morceaux de cannelle
3 gousses de cardamome
50 g beurre
2 c à c d'huile
1/4 c à c de piment en poudre
1 c à c de vinaigre blanc
1 pot de yaourt
5 branches de menthe
10 branches de coriandre
Préparation:

Coupez les légumes en morceaux
Mettez dans une casserole le beurre, ajoutez les oignons émincés, la menthe et la coriandre ciselées, les légumes puis les épices.
Mixez l'ail, le gingembre avec un peu d'eau.
Versez le mélange mixé dans la casserole, ajoutez 2 verres d'eau puis 1 yaourt.
Faire cuire 15 min
Faire cuire dans un cooker le riz seul pendant 15 min.
Mélangez la sauce aux légumes au riz cuit et servez.

je ne savais pas quil y avait du yaourt dans le byriani:em57:
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  #3  
Vieux 10/10/2007, 16h07
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misslolly    
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Re : Byriani

Citation:
Envoyé par mery44
je ne savais pas quil y avait du yaourt dans le byriani:em57:



il y as plusieur recette pr le beryani
celui c est du irani beryani
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  #4  
Vieux 10/10/2007, 17h37
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mery44    
coupe le cake ......
 
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Re : Byriani

Citation:
Envoyé par misslolly
il y as plusieur recette pr le beryani
celui c est du irani beryani

ah ok je te remercie !!!!!!
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  #5  
Vieux 10/10/2007, 17h39
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Re : Byriani

Citation:
Envoyé par mery44
ah ok je te remercie !!!!!!



c est avec plaisir
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  #6  
Vieux 11/10/2007, 18h10
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mery44    
coupe le cake ......
 
Date d'inscription: juin 2004
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Re : Byriani

Citation:
Envoyé par misslolly
c est avec plaisir

jai une recette de byriany au boeuf je te la post des que possible
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