Recette boules coco

[hallyma]

salam

quelqu'un a t'il la recette des boules de noix de coco enrobées de chocolat, d'après ce que j'ai entendu, ce sont des ptits gateaux qui ne necessitent pas de cuisson (ce qui m'arrange ça a tjrs tendance à cramer)

et si quelqu'un a d'autre recette de pti gateau qui ne necessite po de cuisson merciiiiii

[Bomchikwaw]

Envoyé par hallyma salam quelqu'un a t'il la recette des boules de noix de coco enrobées de chocolat, d'après ce que j'ai entendu, ce sont des ptits gateaux qui ne necessitent pas de cuisson (ce qui m'arrange ça a tjrs tendance à cramer) et si quelqu'un a d'autre recette de pti gateau qui ne necessite po de cuisson merciiiiii

salem

en tapant boules choco coco j'ai trouvé ça

http://www.linternaute.com/femmes/cu...oco-coco.shtml

voilà

[ririlamimi]

moi j'ai une ptite recette expresse:
-1pot de lait concentré sucré
-1 tablette de chocolat noir patissier (200gr)
-500gr de noix de coco
-2 à 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Alors c'est très simple: je met la tablette de choco cassé en morceaux avec un ptit peu de lait au bain marie

A coté, je prend un saladier j'y verse tout mon pot de lait concentré, là je verse au fur et à mesure la noix de coco en poudre et je mélange avec une spatule de façon à arreter dès que j'obtiens une pâte consistante,

je rajoute alors l'eau de fleur d'oranger, et je mélange bien

Je forme pleins de petits rochers (qui doivent être consistant, pas trop mous!)

Je prends alors mon bol de choco fondu qui a dû refroidir depuis le temps et je fais tremper dedans chaque rocher (avec une fourchette); je les disposent sur un plateau et hop au frigo pendant toute la nuit

Ensuite le lendemain, tu les décolle à l'aide d'une cuillère et les met dans des ptits papiers (oups je sais plus comment ça s'appelle)

[hallyma]

merci les filles

inchallah je vais tenter les deux et je vous tiens au courant!!!

[Zohra]

en page d'accueil
on voit juste "qui a la recette des boules"
j'étais contente
mais en ouvrant je vois
la suite......".....de coco choco"

[Mystere-T]

J'savais pas qu'il y avait une recette pour ca moi...
Je pensais que tout etait question d'impro et d'imagination.
Les boules c'est lisse, rond, delicat donc il faut bcp de delicatesse dans le geste.
Une recette surement raté si d'aventure vous vous y prenez de facon baclé et hative.

[kookiza]

Rochers à la noix de coco

Préparation: 40 min
Cuisson: 20 min

Pour 40 rochers.

Ingrédients:
- 4 oeufs
- 1/2 verre à thé d'huile
- 250g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 400g de noix de coco râpée + 125g pour l'enrobage
- 700g de farine
- beure
- chocolat fondu

Préparation:
- Dans un saladier, casser les oeufs et les battre au fouet.
- Verser l'huile et les sucres, puis ajouter la levure, la noix de coco râpée et la farine.
- Bien travailler le mélange.
- Beurrer la plaque du four.
- A l'aide d'une cuillère à dessert, façonner de petites boules de pâte et les disposer au fur et à mesure sur la plaque en les espaçant suffisamment.
- Mettre à cuire au four pendant 20 min à 180°C (th.6).
- Laisser refroidr les rochers sur la plaque.
- Mettre du chocolat à fondre puis verser dans une assiette et de la noix de coco râpée dans une autre.
- Décoller les rochers et les rouler dans le chocolat fondu puis dans la noix de coco avant de les diposer sur un plat de service.



Je viens d'en faire 2 bonnes plaques
Je te dis ce que ça donne visuellement après cuisson et ce soir après dégustation

[frisquette]

Comme promis à Missmadame69

Pour 500 g de farine :
250 g de sucre
250 ml d'huille
2 oeufs (ou 3 si petits)
1 paquet de levure chimique
2 paquets de sucre vanillé

Battre les oeufs les huiles
Ensuite ajouter le sucre + sucre vanillé. Mélanger pour que le sucre fonde un peu (moi je mets du sucre extra fin).
Puis ajouter la levure et la farine.
Pétrir afin d'obtenir une jolie pâte molle.

Après tu applatis ta pâte, tu découpe des petits ronds avec un bouchon de bouteille. Tu les mets sur une plaque au four et hop au four. Attention ils cuisent très vite puisque petits.

Ensuite tu trempe dans la confiture ou gelée préalablement chauffée.

Tu les colle deux par deux et tu les roules dans la noix de coco.

Tu manges :em32:

[missmadame69]

Merci frisquette je comptais en faire pr l'aid je te dirais comment ils sortent

[kaylaa]

moi je chauffe pas la confiture je met une cuillere a soupe de fleur d'oranger je prefere ca la rend plus liquide voila