ça vous dit un bon gratin ?

[PerleBleue]

gratin de viande hachée/pommes de terre

il vous faut :

- de la viande hachée
- des pommes de terre cuites à l'eau
- un oignon
- des courgettes
- de la béchamel
- du gruyère
- 3 cuillères à soupe d'huile
- un peu de beurre
- sel, poivre


préchauffer le four.

couper l'oignon en petits dés.
couper les courgettes en rondelles.
couper les pommes de terre, épluchées, en rondelles.


dans un poele, faire revenir la viande hachée dans 2 cuillères à soupe d'huile. ajouter l'oignon. saler, poivrer. faire cuire sur feu doux une dizaine de minutes.

dans une autre poele, faire reveir les courgettes dans une cuillère à soupe d'huile. saler, poivrer.

beurrer un moule à gratin, verser la préparation à la viande hachée/oignon. tasser. poser dessus les rondelles de courgettes en les faisant chevaucher légèrement puis par dessus les rondelles de pommes de terre, chevauchées aussi.

verser la béchamel sur les légumes puis le gruyère rapé.

enfourner. vérifier la cuisson après 15 mn environ, juste le temps de gratiner le dessus.

voila. j'espère que ça vous plaira.

inutile de vous dire que c'est très bon...

[Canaan37]

Evitez de consulter ce forum pendant le jeûne !!!! mdr

[kitti_3000]

Ca a l'air succulent!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!