M'chakla (gateaux arabiens :rolleyes: )

[La-hninouche]

ingredients :

4 verres de farine - 1 verre de margarine fondue - 1 pincée de sel - 1 c a soupe de sucre - 1 jaune d'oeuf - eau de fleure . et pour la farce : 1 verre de fruits secs moulus ( amandes , noix, noisettes , ...) - 1/2 verre de sucre - 1 c a soupe de vanille - 2 à 3 oeufs.


préparation :


dans un récipient, faire une fontaine au milieu de la farine . verser le beurre fondu , le sel , le sucre et la jaune d'oeuf .frotter entre ler mains puis ramasser le tour avec de l'eau de fleure jusqu'à obtenir une pate lisse . laisser reposer pendant 15 min . préparer la farce avec les fruits secs , le sucre et la vanille puis la ramasser avec les oeufs a l'aide d'un rouleau à patisserie , abaisser la paet a une épaisseur de 1 à 2 mm .découper successivement la pate et la farce puis réaliser les gateaux en alternant une couche de pate puis une couche de farce puis une autre couche de pate . pincer le pourtour avec un ( nekkach) . pour finir décorer chaque gateau avec une amande . mettre à cuire à four moyen dans un plat enfariné pendant 20mn .des sortie du four tremper dans le sirop

[La-hninouche]

Voilà la photos des gateaux pour vous donnez une idée de ce que c'est...

[Mystere-T]

L'autre c'etait donc pas la "dernière" recette que tu posterais finalement

[kitti_3000]

Suggestion: le meilleur fruit sec pour cette recette c'est non pas l'amande ou la noisette, mais vraiment, vraiment la pistache (non salée et concassée), agrémentée d'eau de rose.

La perfection, après la cuissin c'est de ne pas les tremper dans le sirop mais les saupoudrer de sucre glace.

Et comme ca c'est parfait avec un vert de thé à la menthe

[La-hninouche]

Envoyé par kitti_3000 Suggestion: le meilleur fruit sec pour cette recette c'est non pas l'amande ou la noisette, mais vraiment, vraiment la pistache (non salée et concassée), agrémentée d'eau de rose. La perfection, après la cuissin c'est de ne pas les tremper dans le sirop mais les saupoudrer de sucre glace. Et comme ca c'est parfait avec un vert de thé à la menthe

Tout dépend pour ça je préfère de loin les amandes moi, les pistaches je ne les aime que salées dans mon ventre ou alors dans la chamiya

[kitti_3000]

Envoyé par La-hninouche Tout dépend pour ça je préfère de loin les amandes moi, les pistaches je ne les aime que salées dans mon ventre ou alors dans la chamiya

moi je les préfère sucrées dans mes oreilles

[weyli]

Kitti si tu as rien à faire ce soir, ça te dirait de me faire ces gâteaux ?

[kitti_3000]

Envoyé par weyli Kitti si tu as rien à faire ce soir, ça te dirait de me faire ces gâteaux ?

mdrrrrrrrrrrrrrrrr l'avatar!!!!!!

on devrait une fois faire des gateaux ensemble je pense

[weyli]

Envoyé par kitti_3000 mdrrrrrrrrrrrrrrrr l'avatar!!!!!! on devrait une fois faire des gateaux ensemble je pense

t'as vu hahha

je te renvoie le compliment, le tien est sublimissime !!

Ah oui on se fait une aprèm pâtisserie ?
Je me suis achetée des nouveaux moules cette semaine, des saladiers et même un batteur !!

Je suis bien iquipi

[kitti_3000]

Envoyé par weyli t'as vu hahha je te renvoie le compliment, le tien est sublimissime !! Ah oui on se fait une aprèm pâtisserie ? Je me suis achetée des nouveaux moules cette semaine, des saladiers et même un batteur !! Je suis bien iquipi

c'est quoi déjà le code d'entrée de ton immeuble ??? ji arrive dans moins de 20minutes!!!!