Cheesecake aux raisins

[kerrigan]

Ingrédients :

Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Repos : 1 heure

500 g de fromage blanc égoutté (type faiselle)
30 cl de crème fraîche épaisse
100 g de raisins de corinthe
150 g de sucre en poudre
3 gros oeufs frais
200 g de biscuits (speculoos ou autres selon votre goût)
70 g de beurre
1 c. à café d'extrait de vanille
miel
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 150°C (th.5)
Beurrez le moule à manqué.
Ecrasez les biscuits (au mixeur, pilon ou rouleau à pâtisserie) répartissez-les au fond du moule.
Mélangez le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre, l'extrait de vanille, le sel et les trois jaunes d'oeuf.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
Versez le tout dans le moule et parsemez de raisins de corinthe.
Laissez cuire environ 30 min.
Servez froid accompagné d'une cuillère de fromage blanc et d'un filet de miel

[mery44]

javais essaye avec des petits beurre sa seffrite vaut mieux prendre des speeculos comme dans ta recette

Ce qui me tente énormément, c'est le cheese cake aux oreos....

[mery44]

aux oreos cest bon avec ??? cest original!!!!!!

[Caramielle]

Quelqu'un aurait la recette du cheesecake sans raisin ?

[cuty-pie]

Envoyé par Sahlia Ce qui me tente énormément, c'est le cheese cake aux oreos....

Voila la recette mais en anglais


Ingredients
32 OREO Chocolate Creme Chocolate Sandwich Cookies, divided

4 pkg. (8 oz. each) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened

1 cup sugar

1 tsp. vanilla

1 pkg. (8 squares) BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, melted, slightly cooled

4 eggs

20 OREO Chocolate Creme Chocolate Sandwich Cookies, quartered


Preparation
QUARTER 20 of the cookies; set aside. Finely crush remaining 12 cookies; press firmly onto bottom of greased 9-inch springform pan. Bake at 325°F for 10 minutes if using a silver springform pan. (Bake at 300°F for 10 minutes if using a dark nonstick springform pan.)

BEAT cream cheese, sugar and vanilla with electric mixer on medium speed until well blended. Add chocolate; mix well. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each addition just until blended. Gently stir in 1-1/2 cups of the quartered cookies. Pour over crust. Sprinkle with remaining quartered cookies.

BAKE at 325°F for 50 to 60 minutes or until center is almost set if using a silver springform pan. (Bake at 300°F for 50 to 60 minutes or until center is almost set is using a dark nonstick springform pan.) Run knife or metal spatula around rim of pan to loosen cake; cool before removing rim of pan. Refrigerate 4 hours or overnight. Store leftover cheesecake in refrigerator.

[cuty-pie]

Envoyé par Caramielle Quelqu'un aurait la recette du cheesecake sans raisin ?

Voila la recette mais en Anglais


Ingredients
1-1/2 cups HONEY MAID Graham Cracker Crumbs

3 Tbsp. sugar

1/3 cup butter or margarine, melted

4 pkg. (8 oz. each) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened

1 cup sugar

1 tsp. vanilla

4 eggs


Preparation
MIX crumbs, 3 Tbsp. sugar and butter; press firmly onto bottom of 9-inch springform pan.

BEAT cream cheese, 1 cup sugar and vanilla with electric mixer on medium speed until well blended. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each addition just until blended. Pour over crust.

BAKE at 325°F for 55 minutes or until center is almost set if using a silver springform pan. (Or, bake at 300°F if using a dark nonstick springform pan.) Loosen cake from side of pan; cool before removing side of pan. Refrigerate 4 hours or overnight. Store leftover cheesecake in refrigerator.

[Caramielle]

Envoyé par cuty-pie Voila la recette mais en Anglais Ingredients 1-1/2 cups HONEY MAID Graham Cracker Crumbs 3 Tbsp. sugar 1/3 cup butter or margarine, melted 4 pkg. (8 oz. each) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened 1 cup sugar 1 tsp. vanilla 4 eggs Preparation MIX crumbs, 3 Tbsp. sugar and butter; press firmly onto bottom of 9-inch springform pan. BEAT cream cheese, 1 cup sugar and vanilla with electric mixer on medium speed until well blended. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each addition just until blended. Pour over crust. BAKE at 325°F for 55 minutes or until center is almost set if using a silver springform pan. (Or, bake at 300°F if using a dark nonstick springform pan.) Loosen cake from side of pan; cool before removing side of pan. Refrigerate 4 hours or overnight. Store leftover cheesecake in refrigerator.

Je sais pas cuisiner en anglais

[cuty-pie]

Envoyé par Caramielle Je sais pas cuisiner en anglais

Et ben apprends


au moins tu peux dire merci

[Caramielle]

Envoyé par cuty-pie Et ben apprends:-D au moins tu peux dire merci

Merci


Désolée mais en cours d'anglais on a pas une des TP de cuisine