Astuces De Cuisine

[ayatouha]

Salam,

Si vs n'avez pas de temps de préparer votre couscous (graines de semoule) à la méthode traditionnelle (tfewar ds une couscousière), et bhein optez pour le micro onde, c'est super bon, très facile, et efficace...le principe de la préparation est le tjs le même, càd, vs huilez et humectez le couscous, vs le laissez reposer, mais au lieu de le mettre ds la couscousière mettez le au micro onde pdt 5 mntes, sortez le, arrosez le légérement, laissez reposer, encore au micro ondes...répétez l'opération trois fois, et c'est prêt...c'est ce qu'il font ds les restaurants!! et on sent pas de différence!!

[Celia]

C'est pas un truc de cuisine...mais c'est pas loin...

Pour frimer, vous pouvez mettre des petits morceaux de citrons dans les bacs à glaçons avant de mettre de l'eau (pour faire des glaçons)
C'est joli et ça fait celle qui a pris soin de petits détails....

[ayatouha]

Envoyé par Celia C'est pas un truc de cuisine...mais c'est pas loin... Pour frimer, vous pouvez mettre des petits morceaux de citrons dans les bacs à glaçons avant de mettre de l'eau (pour faire des glaçons) C'est joli et ça fait celle qui a pris soin de petits détails....

Pas mal l'idée!!! moi je mettrai des morceaux d'orange!!

[Celia]

Envoyé par ayatouha Pas mal l'idée!!! moi je mettrai des morceaux d'orange!!

oui je le fais aussi... mais je voulais pas trop frimer...

[AL motawakil]

Envoyé par ayatouha Salam, Si vs n'avez pas de temps de préparer votre couscous (graines de semoule) à la méthode traditionnelle (tfewar ds une couscousière), et bhein optez pour le micro onde, c'est super bon, très facile, et efficace...le principe de la préparation est le tjs le même, càd, vs huilez et humectez le couscous, vs le laissez reposer, mais au lieu de le mettre ds la couscousière mettez le au micro onde pdt 5 mntes, sortez le, arrosez le légérement, laissez reposer, encore au micro ondes...répétez l'opération trois fois, et c'est prêt...c'est ce qu'il font ds les restaurants!! et on sent pas de différence!!

C'est vrai que dans les restos, ça se pratique de cette manière. ça se présente bien mais il y a quand même une différence de taille,quand la semoule n'est cuite avec la vapeur dégagé par la viande, les légumes et les épices.
j'avais essayer effectivement la semoule dans une micro onde pour terminer les restes, ensuite j'ai préparé mon assiette et je ai remet le tout au four à micro onde pour la semoule s'imprègne par l'khaylota

[ayatouha]

Envoyé par AL motawakil C'est vrai que dans les restos, ça se pratique de cette manière. ça se présente bien mais il y a quand même une différence de taille,quand la semoule n'est cuite avec la vapeur dégagé par la viande, les légumes et les épices. j'avais essayer effectivement la semoule dans une micro onde pour terminer les restes, ensuite j'ai préparé mon assiette et je ai remet le tout au four à micro onde pour la semoule s'imprègne par l'khaylota

Hadeg maâ rasatek!! tbarkellah alik!! hsen âwneha hadi lli gha tddik!!! dur dur d'être avec un mec pointilleux!!...t'as tt à fait raison la semoule au micro onde ne sera pas parfumée et bien imprégnée des odeurs, mais bon pour les flemmards parfois ça dépanne bien!! par contre ...on peut mettre un peu de smen pour maquiller la semoule!!!

[lacerise]

Envoyé par ayatouha Hadeg maâ rasatek!! tbarkellah alik!! hsen âwneha hadi lli gha tddik!!! dur dur d'être avec un mec pointilleux!!...t'as tt à fait raison la semoule au micro onde ne sera pas parfumée et bien imprégnée des odeurs, mais bon pour les flemmards parfois ça dépanne bien!! par contre ...on peut mettre un peu de smen pour maquiller la semoule!!!

c'est pas vraiment une astuce mais bon jvs le dis qd même....j'ai acheté l'espèce de truc en plastique qu'on met autour de l' barma pr éviter que la vapeur ne s'échappe (le truc qui remplace le 7zem de tissu qu'on colle avec farine+eau) et bien c'est super efficace et ça coûte 3 fois rien, à peine 3 euros-

[ayatouha]

Envoyé par lacerise c'est pas vraiment une astuce mais bon jvs le dis qd même....j'ai acheté l'espèce de truc en plastique qu'on met autour de l' barma pr éviter que la vapeur ne s'échappe (le truc qui remplace le 7zem de tissu qu'on colle avec farine+eau) et bien c'est super efficace et ça coûte 3 fois rien, à peine 3 euros-

ET BHEIN çA M'INTERESSE!!!!!!!!!! tu l'a acheté où STP???????????????? j'ai vu l'émission qui a présenté le couple franco marocain qui a inventé le truc en plastique, ils ont investi ttes leurs économies pour l'idée et apparemment ça marche...c vrai que moi je galère encore avec ma berma pour que ça fwwer bien...je procède encore comme ma grd mère...le bout de tissu avec un peu de farine mouillée...ce truc il me le faut rapidement!!!!!!

[lacerise]

Envoyé par ayatouha ET BHEIN çA M'INTERESSE!!!!!!!!!! tu l'a acheté où STP???????????????? j'ai vu l'émission qui a présenté le couple franco marocain qui a inventé le truc en plastique, ils ont investi ttes leurs économies pour l'idée et apparemment ça marche...c vrai que moi je galère encore avec ma berma pour que ça fwwer bien...je procède encore comme ma grd mère...le bout de tissu avec un peu de farine mouillée...ce truc il me le faut rapidement!!!!!!

bessmellah 3lik
jl'ai acheté dans mon quartier (région parisienne) ....il doit y en avoir un peu partout chez l'3rab...

[ayatouha]

Envoyé par lacerise bessmellah 3lik jl'ai acheté dans mon quartier (région parisienne) ....il doit y en avoir un peu partout chez l'3rab...

Ah ok!! merci..on le trouve ds les bazars chez les rebe!! ça marche!