Recettes pour machines à pain

[romanophores]

Salamu aleykoum, j espere que vous allez bien !



Qui d entre vous possede une machine à pain ?

La qualité est elle au rendez vous ?

Quelle(s) recette(s) nous proposez vous ?


Romano .

[Aldina]

J'ai une Quigg (TH 60) et un blog de cuisine.
Mes recettes de boulange sont regroupées ICI
Et si vous cherchez des infos sur les machines à pain, des conseils pour débuter, c'est ICI

[mery44]

Envoyé par Aldina J'ai une Quigg (TH 60) et un blog de cuisine. Mes recettes de boulange sont regroupées ICI Et si vous cherchez des infos sur les machines à pain, des conseils pour débuter, c'est ICI

jai une bifinett kh si tu as un mail je ten envoi quelques une

[mery44]

Envoyé par Aldina J'ai une Quigg (TH 60) et un blog de cuisine. Mes recettes de boulange sont regroupées ICI Et si vous cherchez des infos sur les machines à pain, des conseils pour débuter, c'est ICI

tes recettes ont lair mortelle !!!! je vais les essayer !!!!!!!!!!

[Aldina]

Trop contente qu'elles te plaisent !

[romanophores]

Envoyé par Aldina J'ai une Quigg (TH 60) et un blog de cuisine. Mes recettes de boulange sont regroupées ICI Et si vous cherchez des infos sur les machines à pain, des conseils pour débuter, c'est ICI

Les machines à pain, ca vaut le coup ou le resultat est moyen sans indiscretion ?

[Aldina]

Envoyé par romanophores Les machines à pain, ca vaut le coup ou le resultat est moyen sans indiscretion ?

Moi je trouve que c'est plutôt bien d'avoir une machine qui pétrit à ta place !
En revanche, quand j'ai le temps, je préfère cuire mon pain ou mes brioches au four : de ce point de vue, un robot pétrisseur ferait aussi l'affaire (mais, un bon robot patissier, ça coûte bien plus cher et le pétrissage n'est pas programmé automatiquement comme dans la map !)
Ceci dit, pour certaines préparations (pain de mie, pain complet ou aux céréales), la forme grosse brique ne me dérange pas et, dans ces cas-là, la machine à pain est idéale : tu verses les ingrédients, tu appuies sur un bouton et tu laisses la machine travailler à ta place (et tu peux même la programmer pour trouver du pain chaud à l'heure voulue)
C'est bien pratique aussi d'avoir la map, quand on n'a pas trop le temps de s'occuper du pain et, avec un peu d'habitude, même le pain blanc cuit en map, il peut être appétissant et meilleur que chez bien des boulangers.
Bref, c'est un achat que je ne regrette pas !

[romanophores]

Envoyé par Aldina Moi je trouve que c'est plutôt bien d'avoir une machine qui pétrit à ta place ! En revanche, quand j'ai le temps, je préfère cuire mon pain ou mes brioches au four : de ce point de vue, un robot pétrisseur ferait aussi l'affaire (mais, un bon robot patissier, ça coûte bien plus cher et le pétrissage n'est pas programmé automatiquement comme dans la map !) Ceci dit, pour certaines préparations (pain de mie, pain complet ou aux céréales), la forme grosse brique ne me dérange pas et, dans ces cas-là, la machine à pain est idéale : tu verses les ingrédients, tu appuies sur un bouton et tu laisses la machine travailler à ta place (et tu peux même la programmer pour trouver du pain chaud à l'heure voulue) C'est bien pratique aussi d'avoir la map, quand on n'a pas trop le temps de s'occuper du pain et, avec un peu d'habitude, même le pain blanc cuit en map, il peut être appétissant et meilleur que chez bien des boulangers. Bref, c'est un achat que je ne regrette pas !

ok, parcequ en fait moulinex a sorti une map qui fait des baguettes... LE probleme c que j acvais peur d investir ds une machine qui me ferait regretter l argent depensé et le pain du boulanger par la meme occasion . Donc le pain en machine est "presque" aussi bon que chez le boulanger ou chez carrefour, c ca ?

[Aldina]

Une map qui fait des baguettes ?
Je trouve ça un peu surprenant, mais bon, je ne connais pas toutes les map.
Sinon, avec un peu d'habitude (y'a quand même un coup de main à prendre), je confirme : le pain fait en map est meilleur que celui de bien des boulangers.
En plus, tu peux varier (plein de sortes de farines, des graines) et ça coûte alors bien moins cher que les pains spéciaux vendus en boulangerie + tu peux faire des brioches

[romanophores]

Envoyé par Aldina Une map qui fait des baguettes ? Je trouve ça un peu surprenant, mais bon, je ne connais pas toutes les map. Sinon, avec un peu d'habitude (y'a quand même un coup de main à prendre), je confirme : le pain fait en map est meilleur que celui de bien des boulangers. En plus, tu peux varier (plein de sortes de farines, des graines) et ça coûte alors bien moins cher que les pains spéciaux vendus en boulangerie + tu peux faire des brioches

Oui ca existe depuis tres peu regarde: http://www.moulinex.fr/products/elec...+Baguettes.htm

Ok, je te remercie pour cette confirmation !

Romano .

ps: les baguette font 18 cm de long seulement mais ca change du gros pain habituel ...