Riz à la cubaine

[fincom]

sentez l'odeur de la cuba

Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 mn


Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 saucisses (chipolatas, aux herbes...)
- du riz
- 2 bananes
- 2 oeufs
- 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
- 1 boîte de tomates pelées
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- de la purée de piment
- sel et poivre


Préparation :

Préparer la sauce : détailler en petits morceaux les poivrons, tomates, oignons, gousses d'ail.

Faire mijoter avec 1 pointe de purée de piment, du poivre et du sel, pendant 20-25 mn.

Pendant ce temps, cuire le riz, les saucisses.

Quelques minutes avant de servir, faire caraméliser les bananes dans du beurre et préparer des oeufs à la poêle.

Servir le riz, napper de sauce et disposer saucisses, bananes et oeufs sur le dessus.

[lacerise]

8adi...guelbatliya guelbi..

(chipolatas: ra8 7alouf la plupart du temps)

[fincom]

Envoyé par lacerise 8adi...guelbatliya guelbi.. (chipolatas: ra8 7alouf la plupart du temps)

crcrcrcr