Tarte au camembert allégée (recette allégée)

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Ingrédients :
200 g de camembert (allégé à 25%)
3 oeufs
12 cl de crème fraîche liquide allégée à 8% de MG
1 c.à café d'herbes de Provence
poivre noir du moulin
Pour la pâte :
180 g de farine
100 g de fromage blanc 0% de MG
3 c. à café d'huile
1 sachet de levure chimique

Coût de la recette :Niveau de difficulté :

Préparation :
Préchauffez votre four th.5 (150°C).

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le fromage blanc et l’huile. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique.

Retirez la croûte du camembert et taillez-le en dés.

Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche. Ajoutez-y les herbes de Provence et poivrez.

Etalez la pâte dans un moule à tarte légèrement graissé, piquez la pâte à l’aide d’une fourchette. Étalez-y les dés au fromage puis recouvrez-les avec le mélange crème-oeufs. Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 30 min.

Démoulez la tarte sur un plat de service et servez-la chaude, accompagnée d’une salade verte.