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petites lunes aux amandes effilées
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#1
07/11/2007, 11h26
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 petites lunes aux amandes effilées source bibicha 3 mesures d'amandes moulues 1 mesures de sucre en poudre 4 à 5 blancs d'oeufs (suivant la grosseur) 1 sucre vanille amandes effilées Mélanger amandes en poudre + sucre + vanille et ajouter progressivement les blancs d'oeufs jusqu'a obtenir une pate maléable prenez ensuite un morceau de pate et former un boudin plonger dans le blanc d'oeufs restant battus en neige et et rouler dans les amandes effilées former ensuite la forme d'un croissant et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettre au four moyen pendant 20 mn  |
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