gateau chocolat mascarpone un délice

[marocN69]

gâteau au chocolat mascarpone

génoise:
5 jaunes d'œufs
1 verre de sucre
un verre de beurre fondu
1 sachet de sucre vanille
1 verre de cacao
un verre de farine et maïzena (moitié maïzena moitié farine)
un peu de crème liquide
5 blanc d'œufs battus en neige

Mettre les ingrédients dans l'ordre et diviser la pâte en 2
mettre la moitié dans un plat et l'autre moitié dans un autre plat avec du papier sulfurisé en dessous pour pas que sa colle
faire cuire environ 15 minute chacune.
laissé refroidir.

Pendant que sa refroidit préparer la crème mascarpone.
Ingrédient pour la crème:
1 boite de mascarpone
2 œufs
3 cuillère a soupe de sucre

Mettre les 2 jaunes d'oeufs dans un saladier les battre avc le sucre
ajouter la mascarpone, mélanger
Battre les blanc d'oeufs en neige et le rajouter dans le mélange mascarpone

Réaliser le montage.
prendre une génoise enlevé le papier sulfurisé
mettre toute la creme mascarpone et mettre l'autre génoise par dessus

Vous pouvez aussi réalisé une ganache en fondant du chocolat de préférence la tablette de chocolat pralinoise ou autre et le mettre sur le haut du gateaux
Laisser refroidir un peu

Franchement c un délices.

[Crapulette]

Ca m'a l'air tres bon

[oummanal]

merci pour la recette

[halawiyate]

Salam,

Ton gateau m'a l'air délicieux mais quand tu dis une boite de mascarpone, c'est 250g ou 500g?

Merci

[marocN69]

Envoyé par halawiyate Salam, Ton gateau m'a l'air délicieux mais quand tu dis une boite de mascarpone, c'est 250g ou 500g? Merci

alors c'est une boite de 250g

[mosteph]

ta recette est délicieuse . merci