M'hajeb (msemmen farci)

[madenbia]

Envoyé par Mystere-T Ah oui tu connais : eek:

oui je connais et je le fait aussi..

sa sappelle pas exactemment comme sa mais g regardé c la meme chose..

[Mystere-T]

Envoyé par madenbia oui je connais et je le fait aussi.. sa sappelle pas exactemment comme sa mais g regardé c la meme chose..

T'apelles ca comment ? Une Flamenkuech ?



Mddddddddddrrrrrrrrrrrrrrr

[madenbia]

Envoyé par Mystere-T T'apelles ca comment ? Une Flamenkuech ? Mddddddddddrrrrrrrrrrrrrrr

jtemmerde... .

[Mystere-T]

Envoyé par madenbia jtemmerde... .

Madenbia est demandé sur Bladi, pas M.

[madenbia]

Envoyé par Mystere-T Madenbia est demandé sur Bladi, pas M.

madenbia temmerde aussi...

[kookiza]

Quand je suis tombée dessus, cette recette m'a trop mis l'eau à la bouche.
On en fait pas chez moi mais je me souviens en avoir mangé au bled une année et mon ventre en garde un bon souvenir

Je pense en faire très bientôt, des conseils ou astuces à me donner?

[FarhaHnina]

Envoyé par kookiza Quand je suis tombée dessus, cette recette m'a trop mis l'eau à la bouche. On en fait pas chez moi mais je me souviens en avoir mangé au bled une année et mon ventre en garde un bon souvenir Je pense en faire très bientôt, des conseils ou astuces à me donner?

tu peux ajouter la viande que tu veux dedans (tendre), hachée ou coupée en dés et autres. Tu la fais revenir avec. Tu rajoutes les ingrédients qu'ils peuvent apprécier chez toi, tu peux te réapproprier la recette comme ça. Bien épicer avec des épices du bled, des fines herbes. Faire attention que ce soit pas trop sec. Tu peux même innover au niveau de la forme.
Ca fait des années que jen fais, et c'est super bon, et ce qui est trop bien, c'est que tu peux la faire à ta sauce et selon les goûts (comme pas mal de recettes)

[duchesse]

c'est trop bon ce truc
mais ma mère et moi on a du mal pour assembler la pate sur la farce :-(
ça eclate quoi ! donc c'est pas très esthetique, mais ça n'enlève rien au gout !

[FarhaHnina]

Envoyé par duchesse c'est trop bon ce truc mais ma mère et moi on a du mal pour assembler la pate sur la farce :-( ça eclate quoi ! donc c'est pas très esthetique, mais ça n'enlève rien au gout !

j'ai pas ce problème, moi. Après au niveau des dosages de semoule et d'eau, ça peut rendre la pâte plus fragile.

[duchesse]

Envoyé par FarhaHnina j'ai pas ce problème, moi. Après au niveau des dosages de semoule et d'eau, ça peut rendre la pâte plus fragile.

oui c'est peut-être ça le problème, je sais pas trop !
je vais jeter un coup d'oeil a celle de kookiz et l'essayer peut-être là ça sera bon