Ventre vide et poubelle pleine chez McDonald’s

[desertman59]

Au travail, il arrive régulièrement qu’on déjeune entre collègues, soit à la cantine, soit au restaurant. Parfois, on peut aussi se retrouver à déjeuner seul. Dans ce cas, il est préférable de manger sur le pouce un sandwich, généralement acheté dans une boulangerie. Cependant, lorsque l’unique boulangerie du patelin se trouve à 15 minutes à pied de votre lieu de travail, que vous ne voulez pas utiliser votre voiture pour cela et que tous les restaurants aux alentours sont bizarrement fermés le lundi, le choix de sa restauration se réduit considérablement. La malchance s’accentue lorsqu’on apprend que la boulangerie est elle-même fermée... le lundi.

Que faire ? Dans un secteur à cheval entre des zones pavillonnaires éparses et des docks permettant l’acheminement de monceaux de gravats industriels, la seule enseigne commercante ouverte et offrant une restauration est un McDonald’s. L’enseigne au clown souriant, que je voulais absolument fuir (je n’y ai pas plus mis les pieds depuis plus d’une décennie), finit par être mon point de chute obligatoire. Là, je vois à travers les vitres qu’il y a foule ; le fast food à l’américaine a encore de beaux jours devant lui.


Je pénètre dans les locaux d’un des millièmes auxiliaires de la "World Company". Une grande partie de la clientèle se compose de jeunes couples avec enfants, ainsi que des adolescents et des jeunes gens. Ici et là, quelques retraités assis dégustent des crèmes glacées. Je dois faire la queue et j’évite de commander mon menu sur une des bornes électroniques du fast-food, ne comprenant rien à la présentation et ne voulant pas me retrouver avec un menu que je n’ai pas commandé.


La queue défilant assez vite, je ne sais pas du tout ce que je vais prendre ; la seule chose que je refuse d’acheter est un hamburger, quel qu’il soit. J’arrive à peine à voir la rubrique des salades, fort maigre ; en fait, je commande la seule salade maigre pompeusement baptisée "Salad Caesar Gril" pour 6,30 euros. Une somme onéreuse pour une boîte en carton contenant un petit paquet de feuilles vertes et un misérable blanc de poulet de la taille de la paume de ma main. Une salade qui ne ressemble pas à la belle assiette proposée sur le site Internet du fast-food. La pauvreté du plat principal m’oblige à prendre un supplément pour ne pas ressentir trop vite la faim durant mon après-midi. Je me décide à prendre un "Potatoes Grande", soit des lamelles épaisses de pommes de terre. Pour 2,20 euros, elles sont assurément grasses (même huile que les frites) et bien cuites (ou cramées).


Il faut également que je pense à boire quelque chose. Ma seule satisfaction est de retrouver cette bonne vieille marque du "Sprite", impossible à trouver dans les bistrots parisiens. La caissière, une étudiante selon toute vraisemblance qui travaille au McDonald’s pour financer ses études, pianote d’un air anxieux ma commande sur son ordinateur. Elle m’indique que ma commande éparse s’est transformée magiquement, grâce à mon "Sprite", en un menu spécial dont je ne retiens pas le nom. Mon "Sprite" est alors compté comme gratis. J’ai envie de remercier la caissière, mais la foule derrière moi se fait pressante ; et derrière la caissière, la foule des petits employés s’échigne et court dans tous les sens. Sous les ordres du manager, j’imagine que les employés doivent être sous-payés et maintenus dans l’éternelle précarité. Je pousse un soupir et prend le gros sac cartonné qui m’est tendu

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Au total, je paye mon menu à 8,50 euros (environs 56 francs) pour si peu. Si peu ? On peut dire cela au regard du contenu. Par contre, c’est beaucoup au niveau du contenant. En effet, si ma pitance se résume à une pauvre salade, à quelques sachets gratuits de sauce pour l’assaisonnement et quelques frites épaisses, mon sac cartonné contient pas mal de boîtes, de cartons et de sachets plastiques :


- la salade. Bien que petite, elle se touve dans un grand carton auquel on a ajouté un grand couvercle en plastique blanc. Avec les quatre sauces l’accompagnant, j’ai un petit sachet de croûtons, également emballé dans un plastique. Le carton de la salade est le contenant le plus important dans mon sac ;


- les sauces à salade. J’en ai utilisé une ; les trois autres sont en trop. Il y a une "Salads Plus" de 75 ml fabriquée en Allemagne par le Groupe Develey ; ce groupe produit également mes deux autres "Sauces Creamy Deluxe" de 350 ml chacune, sous-traitées par le biais de l’entreprise bourguignonne "Reine de Dijon SA". Mes trois sauces ont été regroupées dans un demi-carton pourtant destiné à contenir deux gros gobelets cartonnés pour des boissons. Trois sachets de sauce dans un si grand carton, il y a déjà un gâchis supplémentaire. J’y ajoute le sachet de la "Salad Plus" que j’ai ouverte ;


- les "Potatoes Grande" et le "Sprite". Inévitablement, les potatoes ont été mises dans un carton moyen aux couleurs de la marque du fast-food. La boisson est elle aussi dans un grand gobelet en carton.


Au total, deux sachets ouverts, trois sauces inutilisées, trois cartons moyens et grands, un gobelet en carton, sans oublier quatre serviettes blanches inutilisées et un grand sac cartonné pour tous ces déchets. Je repars donc du McDonald’s après n’avoir mangé presque rien et laissé une montagne de déchets en carton et plastique. Le gâchis pour l’environnement et le prix déraisonnable pour un déjeuner, même dans un fast-food, sont propement hallucinants !


Je quitte le McDonald’s très déçu et amer. Je ne comprends pas comment les Français peuvent accepter de payer si cher dans un fast-food, qui produit également autant de déchets pour un si petit menu et pour un seul client. Je sais que pour se nourrir mieux et sans produire une dizaine de déchets lors d’un déjeuner, un simple sandwich acheté dans une boulangerie, ou alors une boîte de dolmas dodus trouvée dans un supermarché pour 2,50 euros, feraient amplement l’affaire pour un déjeuner sur le pouce.


Je sors du fast-food sans prendre la peine de commander un café, de peur qu’il coûte encore cher pour mon porte-monnaie et pour l’environnement. Le café, je me le ferai moi-même. What else ?

agoravox