cherche recettes patisseries marocaine

[plagatte]

Bonjour à tous

je cherche des recettes de patisseries marocaine.
Si vous connaissez des sites ou si vous avez des recettes à me donner n'hésitez pas.

Merci à tous les gourmands

Salam, Bonjour, :-)

Crêpes Marocaines – Baghrir

Ingrédients
Pour 6 crêpes
* 250 g de semoule très fine
* 250 ml de lait
* 1 jaune d'œuf
* 30 g de levure boulangère
* 2 grands verres d'eau
* 1/2 cuillère à café de sel
* beurre et miel pour l'accompagnement

Préparation
Mettre le lait et l'eau sur feu doux, une fois l'ensemble tiède le verser dans un saladier. Faire diluer la levure dedans.
Ajouter le jaune d'œuf, la semoule et le sel. Bien travailler la pâte, il faut qu'elle soit liquide.
Laisser reposer au moins une heure.
Faire chauffer la crêpière et y faire cuire les crêpes. Juste avant de servir, faire chauffer dans une poêle le beurre et le miel. Réchauffer les crêpes dans ce sirop.


Bonne appetit :-)

[farha]

plagatte a écrit*: Bonjour à tous je cherche des recettes de patisseries marocaine. Si vous connaissez des sites ou si vous avez des recettes à me donner n'hésitez pas. Merci à tous les gourmands

bah alors t'as pas pensé à regarder les recettes de bladi :-P http://www.bladi.net/modules/Recettes/theme_4.html
regales toi bien !

[fnhir]

Allez faire un tour sur ce site
http://www.tourism-in-morocco.com/download.php?op=viewsdownload& sid=2

bon appetit

assalam tu peux trouvee sur tayka.com et si je trouve d autres je te les donnerai :-)

[fnhir]

ingrédients

pate:
250g de beurre
125g de sucre glacé
500g de farine
1 sachet de sucre vanillé
jus d'1/2 citron

garniture : chocolat blanc

glaçage:
250g de sucre glacé
jus d'1/2 citron

préparation:
faire une pate sablé en mélangeant les ingrédient cités laisserreposé la pate une nuit au frais
abaisser la pate 1mm d'épaisseur d&couper des petits coeur faites cuire a four doux th 5 à6
laisser refroidir les coller 2
préparerle glaçage en mélangeant le sucre et le jus de citron battez bien le mélande et glacer une face des petits ceurs décorer le coin sup de petits morceaux de fruits confit (vert, rouge,jaune)