Cigares aux olives.

[pocoloco]

250 gr d’olives vertes
200 gr d’agneau haché
1 oignon
2 c à soupe d’huile d’olive
85 g de cerneaux de noix
2 g de paprika
10 g de mélasse de grenades
2 bottes de persil plat
8 oignons verts
4 gr de sel
pâte filo


1) Émincez les olives en les dénoyautant. Dans une poêle, faites suer à l’huile très chaude. Ajoutez les morceaux d’olives et mélanger.
2) Mettez l’agneau haché. Faites cuire 20 minutes dans la poêle en mélangeant et écrasant.
3) Mettez ensuite les cerneaux de noix concassés, le paprika et le sel. Continuez la cuisson 5 minutes en remuant.
4) En dehors du feu, ajoutez la préparation avec de la mélasse de grenades.
5) Versez ensuite les persils et les oignons verts émincés dans la poêlée de viande et mélangez bien.
6) Pour la confection des cigares. Badigeonnez une feuille de pâte avec du beurre fondu. Découpez la feuille en trois parties égales. Déposez une cuillère à soupe de farce le bout de la feuille et replier un cm de la feuille, sur la longueur, et roulez la pâte comme un cigare.
7) Disposez les cigares sur une plaque et mettez les au four 20 minutes à 200 degrés.



On en mange accompagné d'un mezze de yaourt mélangé avec du jus de citron, un goutte d'huile d'olice et de la menthe haché.

Je ne veux pas faire mon fanfaron, mais les filles au bureau ont adoré ça.

[marouaneka]

Envoyé par pocoloco 250 gr d’olives vertes 200 gr d’agneau haché 1 oignon 2 c à soupe d’huile d’olive 85 g de cerneaux de noix 2 g de paprika 10 g de mélasse de grenades 2 bottes de persil plat 8 oignons verts 4 gr de sel pâte filo 1) Émincez les olives en les dénoyautant. Dans une poêle, faites suer à l’huile très chaude. Ajoutez les morceaux d’olives et mélanger. 2) Mettez l’agneau haché. Faites cuire 20 minutes dans la poêle en mélangeant et écrasant. 3) Mettez ensuite les cerneaux de noix concassés, le paprika et le sel. Continuez la cuisson 5 minutes en remuant. 4) En dehors du feu, ajoutez la préparation avec de la mélasse de grenades. 5) Versez ensuite les persils et les oignons verts émincés dans la poêlée de viande et mélangez bien. 6) Pour la confection des cigares. Badigeonnez une feuille de pâte avec du beurre fondu. Découpez la feuille en trois parties égales. Déposez une cuillère à soupe de farce le bout de la feuille et replier un cm de la feuille, sur la longueur, et roulez la pâte comme un cigare. 7) Disposez les cigares sur une plaque et mettez les au four 20 minutes à 200 degrés. On en mange accompagné d'un mezze de yaourt mélangé avec du jus de citron, un goutte d'huile d'olice et de la menthe haché. Je ne veux pas faire mon fanfaron, mais les filles au bureau ont adoré ça.

Original comme recette !!

ça doit être pas mal !! tume dira j'adore les mélanges chelou !!

[adja01]

Envoyé par pocoloco 250 gr d’olives vertes 200 gr d’agneau haché 1 oignon 2 c à soupe d’huile d’olive 85 g de cerneaux de noix 2 g de paprika 10 g de mélasse de grenades 2 bottes de persil plat 8 oignons verts 4 gr de sel pâte filo 1) Émincez les olives en les dénoyautant. Dans une poêle, faites suer à l’huile très chaude. Ajoutez les morceaux d’olives et mélanger. 2) Mettez l’agneau haché. Faites cuire 20 minutes dans la poêle en mélangeant et écrasant. 3) Mettez ensuite les cerneaux de noix concassés, le paprika et le sel. Continuez la cuisson 5 minutes en remuant. 4) En dehors du feu, ajoutez la préparation avec de la mélasse de grenades. 5) Versez ensuite les persils et les oignons verts émincés dans la poêlée de viande et mélangez bien. 6) Pour la confection des cigares. Badigeonnez une feuille de pâte avec du beurre fondu. Découpez la feuille en trois parties égales. Déposez une cuillère à soupe de farce le bout de la feuille et replier un cm de la feuille, sur la longueur, et roulez la pâte comme un cigare. 7) Disposez les cigares sur une plaque et mettez les au four 20 minutes à 200 degrés. On en mange accompagné d'un mezze de yaourt mélangé avec du jus de citron, un goutte d'huile d'olice et de la menthe haché. Je ne veux pas faire mon fanfaron, mais les filles au bureau ont adoré ça.

oui ça a l'air simple comme recette !! zarma tu es un gars et tu cuisine ?

[pocoloco]

Envoyé par adja01 oui ça a l'air simple comme recette !! zarma tu es un gars et tu cuisine ?

C'est ça, moi je cherche une femme pour faire la VAISSELLE, moi. lol

[pocoloco]

Envoyé par marouaneka Original comme recette !! ça doit être pas mal !! tume dira j'adore les mélanges chelou !!

C'est une recette turque adaptée par moi. Enfin tu peux le faire en cigare ou en briaouate. Mais la recette originale c'est en beurek, avec de la pâte feuilletée. Je ne l'ai jamais essayé de cette façon.

[Futurpapa]

Envoyé par adja01 oui ça a l'air simple comme recette !! zarma tu es un gars et tu cuisine ?

Y a plein de gars qui cuisinent
C'est quoi cette discrimination ?

[adja01]

Envoyé par Futurpapa Y a plein de gars qui cuisinent C'est quoi cette discrimination ?

oui oui et tu là va me sortir que les grand chef cuisinier sont des hommes

[eva902]

pocoloco...

aurais tu une recette de pain turc à me confier
j'en cherche un où la croute soit molle

merci d'avance

[pocoloco]

Envoyé par eva902 pocoloco... aurais tu une recette de pain turc à me confier j'en cherche un où la croute soit molle merci d'avance

Turc ou pas turc, je n'ai jamais essayé de faire du pain, alors....


Pourquoi ne pas l'acheter chez l'épicier? (bir pide yumusak lüften )

[eva902]

Envoyé par pocoloco Turc ou pas turc, je n'ai jamais essayé de faire du pain, alors.... Pourquoi ne pas l'acheter chez l'épicier? (bir pide yumusak lüften )

je crois qu'ils en ont que le jeudi

et puis j'aime bien cuisiner

merci qd même